Le Clos des Grives 'De Bicknell' Chardonnay

Frankrijk|Jura|Côtes du Jura
Deze wijn straalt in het glas met een heldere, lichte kleur en een subtiele strogele toets. Het aroma is intens en gefocust op citrus, met een levendige en frisse neus. In de mond toont hij zich gul en harmonieus, met smaken van rijpe gele appel en citrus, perfect in balans. De textuur is zacht en rond. De afdronk is verfijnd en herkenbaar nootachtig, wat zorgt voor extra diepgang en karakter.
Prijs € 24,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 22,95
Niet meer in voorraad
Deze wijn straalt in het glas met een heldere, lichte kleur en een subtiele strogele toets. Het aroma is intens en gefocust op citrus, met een levendige en frisse neus. In de mond toont hij zich gul en harmonieus, met smaken van rijpe gele appel en citrus, perfect in balans. De textuur is zacht en rond. De afdronk is verfijnd en herkenbaar nootachtig, wat zorgt voor extra diepgang en karakter.

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Klei en kalksteen

Vinification

De druiven worden met de hand geoogst en in hun geheel zachtjes geperst. De spontane fermentatie verloopt op lage temperatuur om het terroir maximaal tot uiting te laten komen. Rijping gebeurt 12 maanden in inox. Ongefilterd gebotteld met minimale sulfiettoevoeging.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, voorgerechten en gevogelte

Serving temperature

10 - 12°C

Aging Potential

2028

Klimaat en locatie

Regio

Jura
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Le Clos des Grives

In het hart van de Jura, nabij het dorpje Chille, ligt Clos des Grives, een wijndomein met een rijke geschiedenis en een pioniersrol in biologische wijnbouw. Opgericht in 1962 door Gaston Charbonnier, werd het domein in 1968 het eerste in de Jura met een biologische certificering. Vandaag de dag wordt het geleid door Benoît en Christophe Mulin, die met respect voor traditie en een moderne visie voortbouwen op dit erfgoed.

Ontdek Le Clos des Grives
Copyright Vinetiq 2021 ©