Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos du Hochet 2022
Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoireAfkomstig van een klein perceel van amper 1 hectare gelegen op de hoogste flanken van de appellatie. Prachtig wit steenfruit op de neus ondersteund door wat kruidigheid en jawel, natte steen. Vettig maar dynamisch met een bijna korrelige structuur en verfrissende aciditeit. Fantastisch hoe zo'n volle wijn ook spannend en gedreven kan zijn.
Prijs € 33,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 30,95
Afkomstig van een klein perceel van amper 1 hectare gelegen op de hoogste flanken van de appellatie. Prachtig wit steenfruit op de neus ondersteund door wat kruidigheid en jawel, natte steen. Vettig maar dynamisch met een bijna korrelige structuur en verfrissende aciditeit. Fantastisch hoe zo'n volle wijn ook spannend en gedreven kan zijn.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Chenin Blanc
Soil
kalk- en kiezelhoudende klei op pure kalksteenVinification
Heel lage opbrengsten van rijpe Chenin druiven. Manueel geoogst, fermentatie en opvoeding in kleine eiken vaten. Geen toevoeging van gisten en zeer trage fermentatie in de koele Montlouis grotten. Kortom, weinig interventie, veel wijn!Tips om te genieten
Food Pairing
Kreeft, langoustines en andere vis, schaal- en schelpdieren
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2035Klimaat en locatie
Regio
LoireCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Rich white
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'
Jacky Blot kwam niet uit een familie van wijnmakers. Maar toen hij als 20-jarige, in het 2-sterrenrestaurant waar zijn broer werkte, een Bourgogne proefde, was het alsof de bliksem insloeg. Wijn zou voortaan zijn passie zijn. Hoewel hij in het leger werkte, bezocht hij vanaf dan verschillende wijndomeinen in Frankrijk. In zijn eigen woorden: “Net zoals een schilder verschillende academies aandoet om vervolgens zijn eigen stijl te ontwikkelen.” Ontdek Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'Nog meer wijnen van dit domein
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis Demi Sec 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 27,50 Member prijs € 27,50
Domaine de la Taille aux Loups Pet Nat 'Triple Zéro'Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 26,95
Domaine de la Taille aux Loups Pet Nat 'Triple Zéro' Rosé NVFrankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 30,95 Member prijs € 30,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Remus ' 2022Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 30,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 27,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis MOELLEUX 2019Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 33,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 30,95Niet meer in voorraad
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de Mosny 2022Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 34,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 30,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Les Hauts de Husseau 2022Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 35,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 31,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Bretonnière 'Parcellaire' Sec 2022Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 37,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 33,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de Venise 2022Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 42,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 38,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' 'Cuvée des Loups' Montlouis Liquoreux 2018Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoirePrijs € 47,50 Member prijs Bespaar € 3,00 € 44,50