Weingut Hannes Sabathi Sauvignon Blanc 'Ried Loren' 2020

Oostenrijk|Südsteiermark
De schrale grond van de Ried Loren zorgt voor een strakke, minerale Sauvignon Blanc met een hint van cassis en pompelmoes. In de mond blijft hij strak maar zorgt het rijpe fruit voor een aantrekkelijke molligheid die niet verveelt. Het contrast tussen de ziltigheid en de rijpheid zorgt voor een mooi huwelijk met een dito finale. Complex, dens en lang maar ondersteund door de nodige zuren die spanning geven.
Prijs € 33,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 30,95
De schrale grond van de Ried Loren zorgt voor een strakke, minerale Sauvignon Blanc met een hint van cassis en pompelmoes. In de mond blijft hij strak maar zorgt het rijpe fruit voor een aantrekkelijke molligheid die niet verveelt. Het contrast tussen de ziltigheid en de rijpheid zorgt voor een mooi huwelijk met een dito finale. Complex, dens en lang maar ondersteund door de nodige zuren die spanning geven.

Specificaties

Vintage

2020

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Sauvignon Blanc

Soil

Kalkmergel en klei

Vinification

Na een manuele oogst onderging deze Loren een spontane fermentatie in grote eiken vaten van 1,500l. Na ongeveer 15 maanden opvoeding is deze wijn klaar om zijn ware aard te laten zien. Kan je nog enkele jaren wachten dan word je geduld beloond.

Tips om te genieten

Food Pairing

Visgerechten, tarbot, zeevruchten, licht pikante oosterse keuken

Serving temperature

10 - 13°C

Aging Potential

2028

Klimaat en locatie

Regio

Südsteiermark
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Weingut Hannes Sabathi

Op wat één van de steilste wijngaarden ter wereld moet zijn – met een hellingsgraad tot 57 procent – verbouwt Hannes Sabathi als vierde generatie heerlijke Oostenrijkse wijn. Dankzij de rijke bodem van 30 miljoen jaar oud, die ooit door de zee werd bedekt, leent deze regio zich uitstekend voor wijnen die het terroir perfect in het glas vertalen.

Ontdek Weingut Hannes Sabathi
Copyright Vinetiq 2021 ©