Weingut Hannes Sabathi 'Selection' Chardonnay 2022

Oostenrijk|Südsteiermark
Een verfijnde wijn die zowel direct charmeert als potentie toont voor verdere ontwikkeling. De smaak is rijk doch stijlvol: geelfruit en tropisch fruit worden elegant gedragen door een minerale basis en frisse zuurgraad. De body is stevig maar niet zwaar en de afdronk blijft lang hangen met een lichte rokerige toets en goed geïntegreerd hout.
Prijs € 12,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 10,95
Niet meer in voorraad
Een verfijnde wijn die zowel direct charmeert als potentie toont voor verdere ontwikkeling. De smaak is rijk doch stijlvol: geelfruit en tropisch fruit worden elegant gedragen door een minerale basis en frisse zuurgraad. De body is stevig maar niet zwaar en de afdronk blijft lang hangen met een lichte rokerige toets en goed geïntegreerd hout.

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.75

Alcohol procent

13

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Leem en klei

Vinification

Handmatig geplukte chardonnay-druiven uit . Zachte persing, spontane gisting met inheemse gisten. Rijping circa 10 maanden in deels gebruikte eiken vaten plus inox. Ongefilterd gebotteld voor maximale terroir-expressie.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrilde witvis, gevogelte met room-sauzen of zachte, romige kazen

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2029

Klimaat en locatie

Regio

Südsteiermark
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Weingut Hannes Sabathi

Op wat één van de steilste wijngaarden ter wereld moet zijn – met een hellingsgraad tot 57 procent – verbouwt Hannes Sabathi als vierde generatie heerlijke Oostenrijkse wijn. Dankzij de rijke bodem van 30 miljoen jaar oud, die ooit door de zee werd bedekt, leent deze regio zich uitstekend voor wijnen die het terroir perfect in het glas vertalen.

Ontdek Weingut Hannes Sabathi
Copyright Vinetiq 2021 ©