Räuschling - Geitenkaas

De smaak van geitenkaas is een tikkeltje zuur. Kies hierbij voor een wijn met frisheid, zeker als de geitenkaas koud geserveerd wordt. Wijnen gemaakt van Sauvignon Blanc, Riesling of zelfs Furmint kunnen op die manier de kaas makkelijk aan. Er zijn ook mooie recepten met warme geitenkaas. Omdat er dan meer nootachtige smaken in de kaas naar boven komen, is een pairing met een lichte en frisse rode wijn ook zeker een optie.

Wine by JET 'RL' Räuschling 2022 Zwitserland|Zürichsee
De oorspronkelijke druif uit het meer van Zürich: Räuschling. De druif werd meer dan 400 jaar geleden reeds aangeplant in deze regio en is een kruising tussen gouais blanc en de pinot familie. Citrus neemt hier het voortouw gevolgd door steenfruit en een loepzuivere mineraliteit. Intens fruit en speelse zuren in de mond met een licht ronde afdronk en aangename bitterheid. Verras hiermee jouw wijnvrienden! Meer informatie >
Prijs € 37,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 34,00