White - After work

We krijgen hier een bleke maar uiterst expressieve wijn die een fruitig boeket van van citrus, appel en jeneverbessen heeft. Ontzettend fris en levendig in de mond met spanning en voldoende lengte om ook fijnere gerechten aan te kunnen. Scheurebe is een kruising van Riesling en Bukettrebe en die mineraliteit en fraicheur herken je hier direct. Meer informatie >

Limburgse Chardonnay uit Haspengouw van fruitteler en wijnbouwer Peter Nijskens. Subtiele aroma's van tropisch fruit (ananas), kweepeer en lindebloesem. In de mond komt het fruitige aspect nog meer naar de voorgrond in combinatie met een mooie aciditeit en een heerlijke afdronk. Kijk, zo hebben we onze Belgische wijnen graag. Zuiver en bulkend van het fruit. Meer informatie >

Eén en al verleiding deze verfijnde muscat! Aroma's van oranjebloesem, zoete citroen, mandarine, rijpe peer en kamperfoelie. Zomer in je glas! Een tikje restsuiker wordt perfect in evenwicht gebracht door elegante ranke zuurtjes. Drink deze aromatische verleider als aperitief of combineer hem met frisse zomersalades met vruchten of bij meloen en Parmaham. Meer informatie >

Peter Nijskens van Gloire de Duras is één van de eerste wijnbouwers die beide druiven combineert. En het werkt! We hebben een frisse, elegante Chardonnay-Auxerrois in het glas met zowel florale, fruitige als kruidige aroma’s. In de mond bulkt deze droge witte wijn van het fruit. Dit fruitbommetje heeft een goede mondvulling en lange afdronk. Meer informatie >

Deze Pinot Blanc uit Baden, dat gesandwicht ligt tussen Frankrijk en Zwitserland, is lichtgeel van kleur en heeft een fruitig aromaprofiel. We vinden rijp wit en geel fruit en wat limoen. In de mond is hij rond en ietwat romig zonder te vervelen. Daar zorgt het fijne zuurtje voor. Deze droge Duitser is een pittige wijn met een mooie fruitexpressie. Meer informatie >

Een elegante en fruitige stijl van Arneis waar boomgaardfruit harmonieus samen gaat met een lichte floraliteit en de gekende kruidigheid van de druif. Het contact met de lies gaf de wijn wat extra structuur en body hetgeen de aciditeit en minerale ondertoon een mooi tegengewicht geeft. Soepel maar met opvallende lengte en goede complexiteit. Meer informatie >

Deze elegante schuimwijn heeft ondanks zijn lichte stijl toch een crémeux mondgevoel. Het geheim zit hem in de fijne pareling en de lange rijping op de lies. Met een fris fruitige neus vol wit steenfruit, brioche en gistige aroma's is dit naast een feestelijke doordrinker ook een prima begeleider van allerhande tapas en kazen. Verras eens met een mousserende wijn uit de Loire, toch weer net dat tikkeltje anders. Meer informatie >

Dit is een Riesling naar Duits model. Hij heeft diepgang, mooie zuren en wat restzoet om het geheel in balans te krijgen. Een speelse Riesling met een licht zoete toets. Mooie aroma's van rijpe perzik en frisse limoen. Dankzij de mineraliteit en evenwichtige zuren blijft de licht zoete toets mooi op de achtergrond. Een ideale begeleider bij de Aziatische keuken. Meer informatie >

Deze frisse Riesling van eigen bodem legt nog niet onmiddellijk het vuur aan de schenen van de grootste Moezelwijnen maar voor stokken die slechts in 2017 zijn aangeplant toont die al hopen potentieel. Het geheel is erg sappig met fijne aroma's van citrus en wit steenfruit en wat kruidigheid op de achtergrond. De familie Nijskens viel al meermaals in de prijzen met hun wijnen en wij begrijpen waarom. Meer informatie >

Net zoals een monokini heeft deze wijn weinig om het lijf. En dat bedoelen we in dit geval uiteraard in de goede zin! Natuurlijke gisting en geen toevoegingen zoals sulfiet. Uiteraard is deze wijn dan ook ongefilterd. Het zijn de druiven die hier spreken en wat ze zeggen is vooral frivool en mineraal met een hoog drinkbaarheidsgehalte. Natuurwijn? Natuurlijk!

Meer informatie >

Weer een fijne ontdekking uit AOC Zürichsee! In 1882 ontwikkelde Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thürgau de druivensoort müller thurgau, wat een kruising is tussen riesling en sylvaner. Op en top Zwitsers dus! Een zeer droge bloemige en aromatische pittige witte wijn met matige zuren en medium body. Ideaal voor bij asperges of mosselen. Of gewoon een lekker glaasje tussendoor! Meer informatie >

Sauvignon Blanc voelt zich erg goed in Steiermark, een opkomende regio voor deze variëteit. Hannes Sabathi laat in zijn basiscuvée, een Steirische Klassik (STK), zien welk potentieel Sauvignon Blanc heeft in deze regio. Een uitgesproken boeket van wit steenfruit, groene appel en citrus. In de mond precies rijp fruit en veel fraîcheur. Deze wijn is erg genereus en kan veel paletten bekoren. Meer informatie >