White - Crisp white - Schelp- en schaaldieren

De absolute ster van het huis en het passieproject van de jongste Müller, Christian, op basis van de oude ranken op de "Escherndorder Lump" wijngaard. Tweederde van de wijn rijpte op nieuwe houten vaten, de rest op inox. Het hout blijft op deze manier discreet en staat de elegante fruitaroma's niet in de weg. Compromisloos, gefocust en ongelofelijk gestructureerd, Silvaner zoals je hem zelden hebt geproefd. Meer informatie >

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van het gg-perceel Fahrlay maar omdat het over jongere wijnranken van dit perseel gaat besloten ze deze te deklasseren. ggvoor een klein prijsje dus. Het Fahrlay perceel staat bekend voor zijn rijp fruit. In de neus heb je hier dus naast de gekende mineraliteit vinden we aroma's van rijpe appel, peer en zelfs wat tropisch fruit zoals ananas. Meer informatie >

Wij bij Vinetiq hebben een zwak voor wat minder bekende druivenrassen. Deze Scheurebe toont met zijn sterke mineraliteit en razende aciditeit echter snel zijn roots, Riesling namelijk. De druiven zijn allemaal afkomstig van de Sommerach wijngaard. Rijpe citrusaroma's en boomgaardfruit vullen de neus om erna plaats te maken voor een mooie mineraliteit. Dens en gelaagd maar met een focus op het fruit. Meer informatie >

Deze wijn verwelkomt je met een complexe en geurige bouquet van sinaasappelbloesem, verse en gedroogde steenvruchten en gekonfijte meyer citroen. In de mond ervaar je een perfecte balans van volheid en levendigheid, met een spannende mix van minerale, hartige en fruitige smaken. Sappige mandarijn en meyer citroen zorgen voor een frisse start, terwijl de hartige, florale middenpalet je blijft verrassen. Meer informatie >

Wat een leuke blend uit de mooie Pfalz regio. De Weissburgunder (Pinot Blanc) zorgt voor zacht fruit van appels en peer. De Chardonnay vult aan met wat citrusfruit en een exotische toets. In de afdronk zorgt de Chardonnay voor body en geeft de nodige structuur aan de wijn. De zeer specifieke bodem geeft de wijn een loepzuiver karakter. Speels en sappig, puur drinkplezier! Meer informatie >

Dit is een zuivere witte Givry uit de Côte Chalonnaise. Laurent Mouton stelt een cuvée samen die bulkt van het drinkplezier. Mooi rijp fruit in de neus met limoen, appel, peer en een exotische toets. In de mond vinden we mooie zuurtjes die het sappige fruit ondersteunen. Die combinatie maakt de wijn fris en mineraal. Mooie afdronk met focus op fruitigheid. Meer informatie >

Deze ‘Ried Jägerberg’ biedt subtiele kruidige nuances, wit-fruit zoals peer en een vleugje lindenbloesem. In de mond toont hij een volle body met goed geïntegreerde zuurgraad en een duidelijke minerale toon van grafiet en krijt. De afdronk is lang, strak en complex met behoud van elegantie — een topvoorbeeld van kalkrijke expressie in een witte Oostenrijkse topwijngaard. Meer informatie >

In de neus domineren aroma’s van limoen-zeste, grapefruit, witte peper en vuursteen — een directe afspiegeling van de kalkhoudende bodem. In de mond levert hij een indrukwekkende combinatie van knisperende zuren, scherpe minerale lijnen en een strak mondgevoel. De afdronk is lang, droog en energiek met een lichte ziltigheid die uitnodigt tot verdere rijping. Meer informatie >

Deze Riesling uit de Hipping-wijngaard opent met aroma’s van limoen-zeste, rangpur-limoen, versgemalen mint en citroengras. De mond is strak en gefocust: rode appel, grapefruit-schil en een uitgesproken leisteen- en rookkern. Een ziltige mineraliteit drijft de wijn vooruit, terwijl het mondgevoel slank is met een lange finale vol detail, frisheid en subtiliteit. Een showcase voor droge Riesling op topterroir. Meer informatie >

In de neus openen delicate tonen van florale aroma’s, witte perzik, limoen-zeste en een uitgesproken minerale ondergrond die het unieke Kimmeridgien-terroir ademt. In de mond zet hij een schitterend spel neer: knisperende zuurgraad, een stevige body en een minerale ruggengraat die de rijkdom balanceert. Een wijn voor liefhebbers van pure terroirkracht met finesse en bewaarpotentieel. Meer informatie >

Deze Großes Gewächs opent met intense reductieve tonen van vuursteen, oranje-zeste en witte peper, aangevuld met kruidige hints van duizendblad. In de mond is hij energiek en strak: citrus (limoen, grapefruit), saline mineraliteit, droog en filigrein gebouwd. De body is helder maar krachtig, met een extreem precieze structuur en een finale die scherp, lang en indrukwekkend is. Meer informatie >

In de neus ontwaken aroma’s van limoen-zeste, witte steenfruit zoals nectarine en witte perzik, gevolgd door subtiele hints van krijt, vuursteen en groene kruiden. In de mond is hij droog, met strakke, levendige zuren en een energieke mineraliteit die de kalk‐ en krijtbodem prachtig reflecteert. De body is medium met verfijnd fruit dat harmonieus balanceert tussen frisheid en structuur. Meer informatie >