Ontdek onze wijnen

Limoenzeste, groene appel, peer en citroen geven naast wat witte peper en dragon een mooie waaier geuren aan de wijn die bijna aan de betere grüner veltliner doet denken. Met deze single vineyard uit sub-appelatie Basto in Vinho Verde wensen ze deze wijnstijl en DOC eindelijk uit het aperitief segment te halen. Maar aperitieven mag nog steeds! Meer informatie >

Deze rosé Cava heeft een prachtige zalmroze kleur die direct de aandacht trekt. In de neus verleidelijke aroma's van rode bessen, sappige aardbeien en wat framboos. Bij de eerste slok domineert de smaak van verse aardbeien en frambozen, ondersteund door tonen van rode kersen en een vleugje citrus. De wijn heeft een droge en knisperige textuur, met een goede zuurgraad die de smaken perfect in balans houdt. Meer informatie >

Deze Müller-Thurgau uit het Hageland opent met levendige aroma’s van rijpe peren en frisse appel, aangevuld met subtiele florale tonen. De smaak is elegant en verfrissend, met een perfecte balans tussen sappig fruit en een minerale ondergrond. De zachte zuren zorgen voor een speelse frisheid, terwijl de romige textuur een mooie rijkdom biedt. Meer informatie >

Muscaris is een kruising tussen Solaris en Muscat. Een droge zeer frisse, minerale en fruitige wijn met aroma's van citrusvruchten, abrikozen en een vleugje honing. Veel lengte in de mond en een perfecte balans tussen fruit en zuren.

Meer informatie >

Limburgse Chardonnay uit Haspengouw van fruitteler en wijnbouwer Peter Nijskens. Subtiele aroma's van tropisch fruit (ananas), kweepeer en lindebloesem. In de mond komt het fruitige aspect nog meer naar de voorgrond in combinatie met een mooie aciditeit en een heerlijke afdronk. Kijk, zo hebben we onze Belgische wijnen graag. Zuiver en bulkend van het fruit. Meer informatie >

Deze Birbet, gemaakt van de Brachettodruif schommelt tussen een verrassende aperitief en een dessertwijn. Met zo'n 100 gram restsuiker zeker een zoete wijn te noemen maar met behulp van hopen fraîcheur en een lichte sprankeling opvallend lichtvoetig. Gewoonlijk zien we dit als heiligschennis maar zelfs in een cocktail zou dit niet misstaan. Meer informatie >

Limburgse Chardonnay uit Haspengouw van fruitteler en wijnbouwer Peter Nijskens. Subtiele aroma's van tropisch fruit (ananas), kweepeer en lindebloesem. In de mond komt het fruitige aspect nog meer naar de voorgrond in combinatie met een mooie aciditeit en een heerlijke afdronk. Kijk, zo hebben we onze Belgische wijnen graag. Zuiver en bulkend van het fruit. Meer informatie >

Deze Altesse, ook wel Roussette genoemd, van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifeerd om te behagen. Hij combineert de spanning en fraicheur van Alpenwijn met de rijpheid van de druif. In de neus vinden we florale toetsen, kruidigheid, honingbloesems en verse amandelen. Het minerale karakter wordt verdergezet in de mond maar krijgt tegengewicht van de densiteit van het fruit. Topklasse! Meer informatie >

Deze Pinot Blanc uit Baden, dat gesandwicht ligt tussen Frankrijk en Zwitserland, is lichtgeel van kleur en heeft een fruitig aromaprofiel. We vinden rijp wit en geel fruit en wat limoen. In de mond is hij rond en ietwat romig zonder te vervelen. Daar zorgt het fijne zuurtje voor. Deze droge Duitser is een pittige wijn met een mooie fruitexpressie. Meer informatie >

Anaïs, niet enkel een pittige frisse Belgische rosé, maar tevens de vrouw van wijnbouwer Martin Bacquaert. En wat een mooie lichtroze en brilliante kleur. De rosé dan bedoelen we. Intense aroma's van mango, passievrucht en framboos. In de mond nemen exotisch en rood fruit het voortouw. In de afdronk een lichte aangename bitterheid met een lekker sappige finale. Zomer in een glas! Meer informatie >

Deze natuurlijk gevinifieerde Bojo is er één die doet watertanden. Het draait hier allemaal rond het typische sappige fruit van Gamay. Het drinkbaarheidsgehalte van deze wijn is torenhoog, en daar draait het toch om! Wat violet, klein rood fruit en kruidigheid, gecombineerd met fijne zuurtjes en een licht profiel zorgen voor zomers plezier. Meer informatie >

Deze Pinot Blanc heeft een heldere, strogele kleur. Het bouquet biedt aroma's van rijpe peer, groene appel, witte bloemen, een vleugje gember en een subtiele hint van geroosterd brood. In de mond is de wijn droog, met een romige textuur en een levendige, frisse zuurgraad. De afdronk is elegant en mineraal, wat de biodynamische benadering van het wijnhuis weerspiegelt. Meer informatie >

Dit is een variant op de Pinot Blend. De kleur is lichtgeel, helder en briljant. In de neus is de wijn zuiver en elegant met aroma's van peer, abrikoos, perzik en gele bloemen. Het mondgevoel zit goed met sappig fruit en fijne zuren. De afdronk is mooi in balans met de nodige fruitdensiteit en lengte. Een echte charmeur met zowel rondeur als fraîcheur. Meer informatie >

De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige Johanniter met veel diepgang. De wijn vertoont naast elegante toetsen van citrusfruit ook subtiele aroma’s van rozen, met sporen van fijne kruiden op een minerale achtergrond. Knisperig en strak in de mond met een lange, dense afdronk. Dit is een heerlijk Belgisch glas om bij weg te dromen! Meer informatie >

Zoet, vol, floraal en heerlijk fris, zo kan je deze Solaris het beste omschrijven. Door het fruit laat in het jaar te oogsten zijn de aroma's zeer geconcentreerd en kunnen we wat gedroogde fruitaroma's terugvinden. Vlierbloesem en gekonfijte citroen vullen de mond met elegante zuren. Met 27,3 gram restsuiker zeker zoete te noemen maar nooit lomp. Meer informatie >

Deze kruidige Blaufränkisch uit Bönnigheim verleidt door zijn jeugdig karakter en zachte tannines. Aroma’s van krieken, zwarte bessen en bramen en later zelfs van bittere chocolade en pikante nootjes komen vrij. Dit is een volle maar sappige wijn met een fluwelig mondgevoel én ragfijne zuren die de spanning erin houden. De afdronk is kruidig met toetsen van nootmuskaat en kardemom. Meer informatie >

Deze doordrinker van Vin de Liège is één en al drinkplezier. De kleur is intens rosé met oranjeachtige weerspiegelingen. In de neus rijp rood fruit met vooral sappige aardbeien. Ook vinden we wat lentebloesem en rozenwater terug. In de mond krijg je waar voor je geld met een goede densiteit en vooral veel frivoliteit. Het betere roséwerk! Meer informatie >

Muscaris is geen makkelijk druivenras maar stelt de wijnmaker wel in staat om wijnen te produceren die bijzonder geurig en verleidelijk zijn. Deze 'Narcisse' heeft een heldere, citroengele kleur met primaire aroma's van verse druiven en witte bloemen. De smaak is direct, spontaan en levendig met veel fraîcheur, zonder enige restsuikers. Alsof je in een tros verse druiven bijt! Meer informatie >

Eén en al verleiding deze verfijnde muscat! Aroma's van oranjebloesem, zoete citroen, mandarine, rijpe peer en kamperfoelie. Zomer in je glas! Een tikje restsuiker wordt perfect in evenwicht gebracht door elegante ranke zuurtjes. Drink deze aromatische verleider als aperitief of combineer hem met frisse zomersalades met vruchten of bij meloen en Parmaham. Meer informatie >

Wat een opmerkelijk frisse Crianza! Ondanks de oudere jaargang 2015 vertoont hij amper veroudering en komt hij pas nu op dronk. Mede dankzij de langere rijping op vat dan de meeste crianza's. In de neus levendige aroma's van kruiden, donkere bessen, vanille en licht gebrand hout. Sappig en energiek in de mond met smaken van donker bosfruit en hints van zoet fruit. De tannines zijn mooi in balans.

Meer informatie >