Onze wijnen

Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Deze instapcuvée van het huis is gevinifieerd met fruit uit de zuidelijke Bourgogne. Daar is het iets warmer en dat proef je in het glas. Het profiel is ietwat exotischer met meloen, steenfruit en rijpe appel. Hij blijft wel zijn fraîcheur behouden in de mond. Heerlijke doordrinker, deze wijn zet je met plezier op tafel. Meer informatie >

Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Deze instapcuvée is gemaakt van fruit uit de hele Bourgogne regio en combineert rijp fruit met een hoog drinkbaarheidsgehalte. Het rode fruit wordt niet gemaskeerd en bezorgt je puur plezier. In de mond is de wijn mooi gebalanceerd en heerlijk sappig. Dit soort flessen zet je met plezier op tafel! Meer informatie >

Een heldere witte wijn met een levendige, gouden kleur. De aroma's van peer, fruit en bloemen worden subtiel vergezeld door een hint van eikenhout. Op het gehemelte ontvouwt zich een zachte en fruitige smaak, typerend voor Chardonnay met een aanwezige houttoets. De afdronk is langdurig en bevredigend. Een harmonieuze dans van aroma's en smaken die elegant eindigt. Meer informatie >

Voor wie zijn bubbels wat dichter bij huis zoekt is dit een aanrader. Bij het uitschenken mooie explosie in het glas met fijne belletjes die blijven komen. Het kroontje is blijvend aanwezig. De kleur is lichtgeel en in de neus vinden we sappig steenfruit en sinaasappel. De aanzet van de wijn is precies maar onderschat zijn breedte niet. Fijne, zuivere Belgische mousseux waar we maar niet genoeg van krijgen. Meer informatie >

Een Grüner Veltliner die niet uit Oostenrijk komt maar uit het noorden van Italië. Gedurfd maar het experiment werkt. Het werkt zelfs erg goed! De typische spicy kruidigheid is aanwezig alsook het stuivende groen fruit. In de mond zet de kruidigheid zich door met een mooi spannend zuurtje. Dat zorgt voor balans en ondersteund het energieke fruit. Te ontdekken! Meer informatie >

Deze fruitige maar minerale dessertwijn van geselecteerde Rieslingdruiven heeft een zuivere neus van bloemen, acaciahoning en kruiden. Met een perfecte balans tussen zoet en zuur wordt een grote smaakspanning opgebouwd die wordt gevolgd door een indrukwekkend lange afdronk. Een ideale begeleider bij desserts, fruitsalades, gebak en kazen. Meer informatie >

De neus onthult een elegante mineraliteit, met zachte gisttonen. Je ontdekt sappige peren en honingmeloen, samengesmolten met een vleugje vanille en geroosterde noten, wat een heerlijke diepte en textuur toevoegt. Met een zijdezacht, volmondig mondgevoel en een lange afdronk, wordt je gezegend met een subtiele zoute hint en een verfrissende citruskick. Meer informatie >

Deze Riesling van Mergelland bulkt van typiciteit. De wijn heeft een frisse en fruitige neus met geuren van citrusfruit en granny smith appel. Het mondgevoel is strak met frisse zuren, ziltigheid en wat tropisch fruit. Mooie lengte en gebalanceerde finale. Enkele jaren flesrijping doet deze wijn goed. Dan komt de complexiteit bovendrijven. Meer informatie >

Een goed gekozen blend zoals deze van Müller Thurgau, Pinot Gris en Auxerrois zorgt voor complexiteit en vuurwerk in het glas. Ontdek ondermeer aroma's van tropisch, wit én rood fruit, vergezeld van florale toetsen. Een perfect evenwicht tussen de mooie concentratie en de frisse zuurtjes zorgt voor optimaal drinkplezier. Gastronomisch en verfijnd. Meer informatie >

Amai! De Westkust van Amerika en meer bepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis. Meer informatie >

Een Canadese orange wine van gewürztraminer, wat een intense complexe wijn! De mooie amberkleur geeft het startschot met exotische aroma’s van lychee en roze pompelmoes met een vleugje kruidnagel. De typische bloemige tonen van rozenblaadjes mogen niet ontbreken. Rijpe perzik en lichte kruidigheid in de mond met frisse zuren en lichte tannines. Voor wie even weg wil van een klassiek glas witte of rode wijn. Meer informatie >

De Loiserberg is het hoogste perceel van Kamptal en dat laat zich voelen in deze pure, elegante Riesling. In de neus vinden we steenfruit en sinaasappel maar ook een zekere kruidigheid. In de mond is het sappigheid troef met rijpe peren en perzikken. Het contrast tussen rijpheid en de lineaire zuren komt door de hoogte en de schrale ondergrond. Die brengt levendigheid in dit unieke glas. Meer informatie >

Deze wijn uit Leiselheim verrast met een geurige neus van rook, perzik, peer, citroenboter en kruidige tonen van salie, munt en kastanje. In de mond komt hij ontspannen en sappig over, met een verfijnde, frisse zuurtegraad en gelaagde kruidigheid. De vulkanische zwarte aarde geeft hem een aardse structuur en verfijnde diepgang, die blijven boeien tot de laatste slok. Meer informatie >

Hier combineert Daniel Ramos het fruit van de Arena (zand) met de Pizarra (leisteen). Verwacht je niet aan een klassieke Garnacha maar een natuurlijk(wijn) pareltje. In de neus word je verwend met de kruidigheid van rosemarijn, thijm en oregano. Op het pallet proef je dat Daniel de natuur zijn gang heeft laten gaan, wat resulteert in een waar spel van zuren en tannines die door je mond razen op topsnelheid. Meer informatie >

Deze Altesse, ook wel Roussette genoemd, van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 komt van de steilste, meest marginale percelen van Jongieux, de Cru Marestel. Hij combineert de spanning en fraicheur van Alpenwijn met de rijpheid van druif en terroir. In de neus vinden we florale toetsen en kruidigheid. Dat wordt verdergezet in de mond maar krijgt tegengewicht van dens fruit. Topklasse! Meer informatie >

Deze blend van Auxerrois en Chardonnay werd gevinifieerd met drinkplezier in het achterhoofd. In de neus vinden we agrum, citrus, wit steenfruit en lentebloesems. De mond bulkt van fraicheur en levendigheid. Die energie zit ook in de afdronk die lang, sappig en fruitig is.

Meer informatie >

Helder robijnrood in het glas, met geuren van rode bessen en rijpe kersen. Fijne kruidige toetsen zorgen voor extra diepgang. In de mond is hij sappig en fris, met uitnodigend fruit, subtiele kruidigheid en gepolijste tannines die voor een aangename structuur zorgen. Dit is een toegankelijke en vrolijke Spätburgunder voor elke dag en elk gerecht. Meer informatie >

De neus opent fris en uitnodigend, met verleidelijke aroma’s van groene appel, perzik en een vleugje citrus. Subtiele bloemige tonen en een hint van mineraliteit voegen complexiteit toe. De smaak is licht en elegant, met een mooie romigheid en verfrissende zuurheid. De soepele, verkwikkende afdronk maakt deze wijn perfect voor een zomerse aperitief of bij lichte gerechten. Meer informatie >

Geen mini Barolo maar een een fruitige Nebbiolo met stijl en klasse. De wijn kreeg een jaar opvoeding op houten vaten hetgeen voor zachtere tannines en een fijne hout toest zorgt. Rijpe kersen, bessenfruit en een vleugje vanille doen verleiden in de neus. Een zachte volle body met een kruidige afdronk en heerlijk frisse zuurtje maakt dit een gastronomische alleskunner en all around charmeur. Meer informatie >

Stralend strogeel. Expressieve neus met een weelderig boeket van witte en gele bloemen, doet denken aan kamille en paardenbloem, met een subtiele hint van perzik op de achtergrond. In de mond fris en sappig, een prachtig samenspel van delicate fruitzoetheid en levendige zuren. Verleidelijke structuur met een mineraal, licht ziltig en energiek einde. Meer informatie >