Battenfeld Spanier Riesling Eisquell 2025

Duitsland|Rheinhessen
Riesling op scherp. De neus knalt open met limoen, groene appel, witte perzik en natte steen, met die typische kalkachtige spanning waar Battenfeld-Spanier zo sterk in is. In de mond strak, juicy en loepzuiver, met messcherpe zuren die het citrusfruit richting een lange, ziltige finale duwen. Geen gram overbodig vet — gewoon pure precisie en drinkbaarheid. Zo’n wijn die gevaarlijk sneller op is dan gepland.
Prijs € 15,95 Member prijs € 15,95
Riesling op scherp. De neus knalt open met limoen, groene appel, witte perzik en natte steen, met die typische kalkachtige spanning waar Battenfeld-Spanier zo sterk in is. In de mond strak, juicy en loepzuiver, met messcherpe zuren die het citrusfruit richting een lange, ziltige finale duwen. Geen gram overbodig vet — gewoon pure precisie en drinkbaarheid. Zo’n wijn die gevaarlijk sneller op is dan gepland.

Specificaties

Vintage

2025

Volume

0.75

Alcohol procent

12

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Riesling

Soil

Löss en kalkmergel

Vinification

100% Riesling uit Rheinhessen, afkomstig van kalkrijke wijngaarden rond Hohen-Sülzen en omgeving. Handmatig geoogst, zacht geperst en spontaan vergist met inheemse gisten in inox om de pure fruitexpressie en strakke mineraliteit te bewaren. Rijping op fijne lie geeft extra spanning en textuur zonder het frisse karakter te verliezen.

Tips om te genieten

Food Pairing

Sushi, gevogelte met citrus en fijne kruiden

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2031

Klimaat en locatie

Regio

Rheinhessen
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Battenfeld Spanier

In het uiterste zuiden van Rheinhessen, tussen de glooiende heuvels van het Zellertal, ligt Battenfeld Spanier. Wijnmaker H.O. Spanier richtte het domein op in 1991 met een duidelijke missie: terroirwijnen maken met een maximale expressie van kalksteen, frisheid en finesse. Samen met zijn vrouw Carolin Spanier-Gillot (domein Kühling-Gillot) vormt hij vandaag een van de meest invloedrijke wijnmakersduo’s van Duitsland.

Ontdek Battenfeld Spanier
Copyright Vinetiq 2021 ©