Battenfeld Spanier Weissburgunder Réserve 2024

Duitsland|Rheinhessen
Lichtgeel in het glas, met aroma’s van knapperig pitfruit, witte bloesems en verse kruiden. In de mond is hij romig en gestructureerd, met subtiel fruit en een fijne houtkruiding die duidt op rijpingspotentieel. Sappig, fris en met een lange, kruidige afdronk. Een veelzijdige begeleider van dagelijkse pastagerechten, geroosterde groenten of lichte visbereidingen.
Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 17,95
Niet meer in voorraad
Lichtgeel in het glas, met aroma’s van knapperig pitfruit, witte bloesems en verse kruiden. In de mond is hij romig en gestructureerd, met subtiel fruit en een fijne houtkruiding die duidt op rijpingspotentieel. Sappig, fris en met een lange, kruidige afdronk. Een veelzijdige begeleider van dagelijkse pastagerechten, geroosterde groenten of lichte visbereidingen.

Specificaties

Vintage

2024

Volume

0.75

Alcohol procent

12

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Weissburgunder

Soil

Löss en kalkmergel

Vinification

De Weissburgunder Réserve is een selectie van de beste Weissburgunder-druiven uit de Wonnegau. De most wordt spontaan vergist in drie jaar oude barriques en rijpt vervolgens tot in mei op de fijne gist. Zo behoudt de wijn zijn uitgesproken frisheid, subtiel omlijst door verfijnde houttonen.

Tips om te genieten

Food Pairing

Kalfsvlees, pasta, vegetarisch

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2030

Klimaat en locatie

Regio

Rheinhessen
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Battenfeld Spanier

In het uiterste zuiden van Rheinhessen, tussen de glooiende heuvels van het Zellertal, ligt Battenfeld Spanier. Wijnmaker H.O. Spanier richtte het domein op in 1991 met een duidelijke missie: terroirwijnen maken met een maximale expressie van kalksteen, frisheid en finesse. Samen met zijn vrouw Carolin Spanier-Gillot (domein Kühling-Gillot) vormt hij vandaag een van de meest invloedrijke wijnmakersduo’s van Duitsland.

Ontdek Battenfeld Spanier
Copyright Vinetiq 2021 ©