Domaine Gautheron Chablis 2023 DEMI

Frankrijk|Bourgogne|Chablis
Deze Chablis opent met frisse bloemige en steenfruittonen. In de neus hints van appel, perzik en witte bloemen met een subtiele botertoets. In de mond biedt hij een levendige zuurgraad, heldere minerale lijnen en een verfijnde textuur. Het fruit blijft elegant en strak in balans, terwijl de kalkrijke bodem een sprankelende, bijna ziltige afdronk geeft. Perfect voor liefhebbers van pure, zuivere Chablis.
Prijs € 14,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 13,50
Deze Chablis opent met frisse bloemige en steenfruittonen. In de neus hints van appel, perzik en witte bloemen met een subtiele botertoets. In de mond biedt hij een levendige zuurgraad, heldere minerale lijnen en een verfijnde textuur. Het fruit blijft elegant en strak in balans, terwijl de kalkrijke bodem een sprankelende, bijna ziltige afdronk geeft. Perfect voor liefhebbers van pure, zuivere Chablis.
Snel zijn! Slechts 11 flessen beschikbaar

Specificaties

Vintage

2023

Volume

0.375

Alcohol procent

12.5

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kimmeridge kalk

Vinification

Druiven van meerdere percelen in Chablis werden zacht geperst en vergist met inheemse gisten in roestvrij staal. Daarna enkele maanden rijping op de fijne lie, deels in gebruikte houten vaten, ongefilterd gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Zeevruchten, verfijnde visgerechten of gerijpte kazen

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2030

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Domaine Gautheron

Op 4 km verwijderd van Chablis bevindt zich het dorpje Fleys, thuisbasis van Domaine Gautheron. In 1977 was Alain Gautheron de 6e in lijn van 5 voorgaande generaties wijnbouwers, en trad hij toe tot het domein van zijn vader. Vandaag zien we een vaste waarde binnen de Franse wijnindustrie, met ondertussen 28 hectare wijngaarden en een mooi aanbod van Bourgogne Blanc tot Chablis Premier Cru.

Ontdek Domaine Gautheron
Copyright Vinetiq 2021 ©