Verfijn je keuze
Rode Wijn - Onze wijnen - 12.5% 13.5% - Kalfsvlees
Karakter is één van de belangrijkste dingen waarop je moet letten tijdens het combineren van wijn en kalfsvlees. De lekkerste combinatie krijg je als dit overeenkomt met elkaar. Met kalfsvlees kun je veel kanten op qua bereiding. Denk maar aan een vitello tonnato, wat een licht karakter heeft, en een frisse witte wijn goed bij past. Een stoofgerecht is stevig en vraagt om een fijne rode wijn. Bij kalfsvlees kun je dan ook wit, rosé of rode wijn serveren, zolang het karakter maar overeenkomt.
- new
Domaine La Villaudière 'Charme de Loire' Pinot Noir 2023 Frankrijk|Loire|SancerreDe neus onthult frisse aroma’s van rode bes, kers en een lichte kruiden- of bladtoets, aangevuld met subtiele houtnuances die zorgvuldige vatrijping verraden. In de mond is hij vriendelijk en elegant, met sappige zuren, fijn geïntegreerde tannines en een lichte mineraliteit die het terroir verraadt. Het fruit staat centraal, zonder zwaar hout of overdreven extractie. Meer informatie >Prijs € 11,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 10,50 -
Domaine Charton Mercurey Vieilles Vignes 2021 Frankrijk|Bourgogne|MercureyEen wijn die pure vreugde uitstraalt, boordevol fruitige smaken zoals zwarte bessen, zure kersen en frambozen. In de mond is de wijn soepel en charmant, met delicate tannines die de afdronk elegant ondersteunen en de wijn zijn karakter en authenticiteit verlenen. Perfect voor een gezellige avond of bij een lichte maaltijd, deze wijn nodigt uit tot genieten. Meer informatie >Prijs € 42,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 38,00 - Coming Soon
Ledy Vins Savigny-Les-Beaune 'Le Champ des Pruniers' 2024 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeauneDe neus opent met florale finesse, gevolgd door subtiele kruidigheid en een zachte houttoets. In de mond sappig en rond, met levendige zuren en zijdezachte tannines die het fruit accentueren. De afdronk is elegant, met een minerale ondertoon en een hint van specerijen. Nu al heerlijk in balans, maar met wat flesrijping zal de wijn extra diepte en complexiteit ontwikkelen. Meer informatie >Prijs € 58,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 54,00Coming Soon - Coming Soon
Ledy Vins Chambolle-Musigny 'Les Chardannes' 2024 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeauneIn de neus vind je sappige kers, framboos en viooltjes, met een fijne ondertoon van bosgrond en lichte kruidigheid. In de mond is hij verfijnd en soepel, met frisse zuren die het rode fruit doen vibreren. De tannines zijn fijn en zijdeachtig, typisch Chambolle: elegant, niet luid maar precies. De afdronk is lang, fris en licht mineraal — een Pinot die charme en precisie perfect combineert. Meer informatie >Prijs € 115,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 107,00Coming Soon






