Verfijn je keuze
Rode Wijn - 12.5% 13.5% - Maritiem - Gastronomisch diner - Wild
Wild kan je in twee groepen verdelen: klein en groot wild. Onder klein wild vallen bijvoorbeeld fazant en wilde eend. Deze wildgerechten kunnen perfect gecombineerd worden met elegante witte of lichte rode wijnen. Onder het grote wild vallen hert, ree en zwijn. Deze gerechten doen het fantastisch samen met stevig en smaakvol rood. Er is een leidraad om het makkelijker te maken: rode wijn past goed bij rood wild zoals hert en eend. Witte wijn past beter bij wit wild zoals konijn en fazant.
- Grava Pinot Noir 'Unfined & Unfiltered' 2017 Nieuw-Zeeland|MartinboroughHier is een kiwi wijnmaker met europese ervaring aan het werk. Een ragfijne en precieze Pinot Noir. De wijn combineert rijp rood fruit met gedroogde kruiden en de geur van rode bloesems. Het houtgebruik staat hier ten dienste van het fruit en werd mooi verwoven met een mooie tanninestructuur tot gevolg. In de finale een dense afdronk ondersteund door fraîcheur. Meer informatie >Prijs € 21,00 Member prijs Bespaar € 5,05 € 15,95
- FROMM Winery Churton Single Vineyard Pinot Noir 2017 Nieuw-Zeeland|Marlborough|Waihopai Valley
De wijngaard ligt iets hoger op 200m en dat geeft het zo gewilde zuurtje in Pinot Noir. De klein gedomineerde bodem zorgt voor de structuur en de fruitdensiteit. En die spanning is wat een Pinot Noir echt groot maakt. De tannines zijn zijdezacht en rijp en het fruit gelaagd. Drink deze wijn nu of geniet binnen enkele jaren van zijn volwassenheid.
Meer informatie >Prijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 28,00