White - Onze wijnen - 11.5% 12.5% - Continentaal

Een verfijnde Chardonnay die uitblinkt in elegantie. In tegenstelling tot de rijke, volle stijl, presenteert deze Chardonnay van Weingut Kaufmann zich helder en verfijnd. Subtiele houttonen, fijne kruidigheid en delicate fruitnuances zorgen voor een perfect gebalanceerde wijn met gastronomische allures. Een elegante en veelzijdige begeleider aan tafel. Meer informatie >

Dit is een typische Grüner Veltliner uit de licht golvende vallei van Langenlois. We onderscheiden fruitaroma's van sinaasappel en groene appel omkaderd door een pittige kruidigheid wat resulteert in een erg vitale en levendige neus. Die zet zich door in het pallet met frivole fruitigheid en een aantrekkelijke lichtvoetigheid. Een frisse passe-partout Grüner Veltliner. Meer informatie >

Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In de Hattemheim werkt Urban met rijper en geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Want daar draait het om in Riesling, spanning tussen rijp fruit en zuurtjes. Meer informatie >

Deze Grüner Sylvaner Réserve schittert in helder stroogoud met lichtgroene reflecties. In de neus tonen van nectarine, gele peer, lente‑kruiden, koriander en salie, onderbouwd door compacte mineraliteit en subtiele houtkruiding. In de mond sappig met romige textuur, frisse zuren en een fijne, licht drogende phenolische structuur. Lang, gefocust en elegant, met uitstekend bewaarpotentieel. Meer informatie >

Na wat lucht komen geuren van gele appels, kweeperen, maïs en gezouten popcorn naar voren. Het hout voegt een subtiele diepgang toe, met tonen van tabak en milde kruiden. In de mond is de wijn zijdezacht, met perfect geïntegreerd hout en een verfijnde textuur. Deze wijn biedt nu al veel plezier, terwijl hij ook veel belooft voor de komende jaren. Een wijn die zich elegant blijft ontwikkelen. Meer informatie >

Lichtgeel in het glas, met aroma’s van knapperig pitfruit, witte bloesems en verse kruiden. In de mond is hij romig en gestructureerd, met subtiel fruit en een fijne houtkruiding die duidt op rijpingspotentieel. Sappig, fris en met een lange, kruidige afdronk. Een veelzijdige begeleider van dagelijkse pastagerechten, geroosterde groenten of lichte visbereidingen. Meer informatie >

Weissburgunder van de bovenste plank. Een volslanke body met een bijna romige textuur die spannend wordt gehouden met knapperige zuren en een flinke waaier aan aroma's. Wit steenfruit, boomgaardfruit, witte bloemen en mineraliteit; deze wijn heeft het allemaal. Het lange rusten op de lies gaf de wijn wat grip en extra complexiteit. Franken op zijn best. Meer informatie >

De familie Hulst weet deze veeleisende druif meesterlijk te vinifiëren. De oude ranken halen voedingsstoffen diep uit de bodem. Bij het openen van de fles komt een rijk bouquet vrij van wit fruit, citrus en bloesem, met hints van verse munt en kalk. De smaak is fris en droog, met tonen van rijpe peer en groene appel, aangevuld met zachte zuren. Een van de meest geliefde wijnen van De Apostelhoeve! Meer informatie >

In de neus komen de rokerige en kruidige aroma's je tegemoet. Deze worden direct gevolgd door een explosie van rijpe perzik, abrikoos en appel. Een perfecte symbiose in de mond, waar rijpe gele vruchten worden afgewisseld met een ziltige mineraliteit en erg elegante zuurtjes. Wat een knappe wijn! Gastronomisch en toch uiterst verteerbaar. Meer informatie >

De familie Hulst weet deze veeleisende druif meesterlijk te vinifiëren. De oude ranken halen voedingsstoffen diep uit de bodem. Bij het openen van de fles komt een rijk bouquet vrij van wit fruit, citrus en bloesem, met hints van verse munt en kalk. De smaak is fris en droog, met tonen van rijpe peer en groene appel, aangevuld met zachte zuren. Een van de meest geliefde wijnen van De Apostelhoeve! Meer informatie >

Deze Riesling van Mergelland bulkt van typiciteit. De wijn heeft een frisse en fruitige neus met geuren van citrusfruit en granny smith appel. Het mondgevoel is strak met frisse zuren, ziltigheid en wat tropisch fruit. Mooie lengte en gebalanceerde finale. Enkele jaren flesrijping doet deze wijn goed. Dan komt de complexiteit bovendrijven. Meer informatie >

Deze Riesling van Mergelland bulkt van typiciteit. De wijn heeft een frisse en fruitige neus met geuren van citrusfruit en granny smith appel. Het mondgevoel is strak met frisse zuren, ziltigheid en wat tropisch fruit. Mooie lengte en gebalanceerde finale. Enkele jaren flesrijping doet deze wijn goed. Dan komt de complexiteit bovendrijven. Meer informatie >

In 2016 was de eerste oogst "Tornado Pinot Gris” het resultaat van een onverwachte tornado-waarschuwing net nadat de pers werd geladen. Alles werd stilgelegd. De volgende ochtend na de storm werd de most geperst en kwam dit prachtige lichtroze sap tevoorschijn door het niet geplande schilcontact. Prachtige neus van frisse kruiden en citrus, kruidig en rond in de mond met knappe zuren. Meer informatie >

De Loiserberg is het hoogste perceel van Kamptal en dat laat zich voelen in deze pure, elegante Riesling. In de neus vinden we steenfruit en sinaasappel maar ook een zekere kruidigheid. In de mond is het sappigheid troef met rijpe peren en perzikken. Het contrast tussen rijpheid en de lineaire zuren komt door de hoogte en de schrale ondergrond. Die brengt levendigheid in dit unieke glas. Meer informatie >

Deze wijn uit Leiselheim verrast met een geurige neus van rook, perzik, peer, citroenboter en kruidige tonen van salie, munt en kastanje. In de mond komt hij ontspannen en sappig over, met een verfijnde, frisse zuurtegraad en gelaagde kruidigheid. De vulkanische zwarte aarde geeft hem een aardse structuur en verfijnde diepgang, die blijven boeien tot de laatste slok. Meer informatie >

De Pinot Gris 2023 van Apostelhoeve biedt een mooie balans van frisse zuren, een subtiele restzoetheid en een ronde body. In de geur en smaak vind je aroma's van nectarine, perzik, zoethout, en een kruidige hint van peper en kaneel, aangevuld met een vleugje bloemenhoning. Een verfrissende wijn met complexe lagen die zeker in de smaak zal vallen. Meer informatie >

Een supergeconcentreerde Chardonnay, waarbij de zeer oude wijnstokken een groot bouquet aan aroma's opleveren. Complexe geuren van gele peer, ananas, walnoot, limoen en subtiel hout. De wijn is romig en heeft een lichte body met een mooie onderliggende zuurgraad. De romige smaak, die afkomstig is van wekelijkse battonage, maakt deze Chardonnay compleet. Meer informatie >

Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In deze Tell, genoemd naar een bekende Zwitserse held gebruikt Urban het beste en meest geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Lekker! Meer informatie >

Deze Chablis 'Vieilles Vignes' wordt, zoals zijn naam doet vermoeden, gemaakt met fruit van zeer oude stokken die hun voedingsstoffen zeer diep in de bodem gaan halen. Dit geeft de wijn een opvallend ziltig karakter. Licht florale toetsen, citrus en steenfruit in de neus. De aanzet is heerlijk fris in de mond, gevolgd door subtiel fruit. De afdronk is lang en complex. Meer informatie >

In de neus een boeket van geel steenfruit en kruidige accenten: perzik, gedroogde abrikoos en mirabel, aangevuld met gedroogde kruiden en witte peper. In de mond helder en precies, met rijp en sappig fruit, pittige kruidigheid en diepe, rokerige mineraliteit. Een karaktervolle wijn met zachte fruittonen, zilte afdronk en een duidelijk gevoel van oorsprong. Meer informatie >