Verfijn je keuze
> 13.5 % - Harde en gerijpte kazen
Om niet in de val te lopen bij het kiezen van een wijn bij kaas zijn er twee regels die je na kunt gaan: Hoe harder de kaas, hoe meer tannine de wijn mag hebben. Hoe romiger de kaas, des te meer zuurgraad mag er in de wijn terugkomen. In het geval van rijpe, harde kazen zijn vooral rode of zoete wijnen een goede match. De rode wijn mag zelfs wat power hebben. Ga je liever voor een zoete wijn? Dan mag de wijn echt wel suikers hebben, die balanceren de rijpe smaak van de kaas zeer goed.
- new
Vignoble des 2 Lunes 'Amélie' Gewürztraminer 2019 Frankrijk|ElzasDiepe goudgele kleur met een intens aromatisch profiel. In de neus komen exotische fruitaroma's naar voren, zoals lychee, passievrucht en ananas, aangevuld met florale tonen en een vleugje specerijen. De smaak is vol en rond, met een delicate zoetheid die goed in balans is met de aanwezige zuren. De afdronk is lang en elegant, met een minerale ondertoon die de complexiteit van de wijn benadrukt. Meer informatie >Prijs € 16,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 14,95 -
Vinos del Atlántico La Antigua Clásico 'Reserva' Rioja 2015 Spanje|Rioja AltaEen prachtige Rioja Reserva met verleidelijke aroma's van rijpe bessen, kruiden en vanille. De smaak is complex, met zijdezachte tannines en een perfecte balans tussen fruitige en kruidige tonen. Een lange en elegante afdronk met hints van eikenhout. Deze wijn is ideaal bij gegrild vlees en gerijpte kazen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Rioja-wijnen. Meer informatie >Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95Binnenkort opnieuw beschikbaar -
Justin Girardin Maranges Vieilles Vignes 2023 Frankrijk|Bourgogne|Côte d'OrFrisse aroma’s van rode bes, kers en viooltjes, subtiel omlijst door lichte houttonen en een fijne structuur. In de mond volgt een mediumbody wijn met zuiver fruit, een zachte tanninestructuur en een goed geïntegreerde houtrijping. Het palet toont een elegante balans tussen sappige kersen, framboos, lichte kruidigheid en een minerale ondertoon die het terroir van Maranges weerspiegelt. Meer informatie >Prijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 27,95 -
Cascina di Mela Roero Riserva 2019 Italië|Piemonte|RoeroAfkomstig van de grootste wijngaard van het domein, aangeplant in de jaren '60 met een zeer lage opbrengst. Intens rijp rood en zwart fruit met de licht florale toetsen van roos en violet die we graag zien bij mooie Nebbiolo. Dit alles ondersteund door zachte vanille, cacao en kaneel afkomstig van het hout. Elegant en zacht met een goede minerale ondertoon. Meer informatie >Prijs € 34,95 Member prijs Bespaar € 5,00 € 29,95 -
Daniel Ramos Finca Zerberos 'Ka Pi' Rosé MAGNUM 2019 Spanje|Sierra de GredosKijk, dit kom je niet veel tegen. Een rosé die qua profiel meer neigt naar een rode wijn met kracht en densiteit als leidraad. In de neus vind je hibiscus, kaneel, kruidnagel, rijpe rode appel en framboos. Textuur komt van de lagering op hout en beton. Ze is mondvullend en zeer gewichtig. Dit glas kan ouderen én je kan het combineren met typische rode wijn gerechten. Worth a try! Meer informatie >Prijs € 37,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 33,00 -
Stratus Vineyards 'Riesling Icewine' 2020 Canada|Ontario|Niagara PeninsulaNiagara Peninsula staat bekend voor zijn ijswijnen. Op slechts enkele plaatsen in de wereld zijn de klimatologische omstandigheden aanwezig om dit unieke godendrankje te maken. De mierzoete wijn wordt meesterlijk in balans gehouden door zijn hoge zuren. Dat zuurzoete fruitspel geeft je intens veel plezier en zorgt voor de verteerbare zoetigheid. Moet je proeven! Meer informatie >Prijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 10,00 € 29,95 -
Cascina di Mela Roero Riserva MAGNUM 2017 Italië|Piemonte|RoeroAfkomstig van de grootste wijngaard van het domein, aangeplant in de jaren '60 met een zeer lage opbrengst. Intens rijp rood en zwart fruit met de licht florale toetsen van roos en violet die we graag zien bij mooie Nebbiolo. Dit alles ondersteund door zachte vanille, cacao en kaneel afkomstig van het hout. Elegant en zacht met een goede minerale ondertoon. Meer informatie >Prijs € 80,00 Member prijs Bespaar € 9,00 € 71,00






