Smooth red - Pinot Noir

Graag een lichte en toegankelijke wijn, die tegelijk zorgt voor een ware smaakexplosie van knapperig rood fruit? Dan is Pinot Noir echt een aanrader. Aroma’s van rood fruit vullen niet alleen je glas, maar prikkelen ook de tong, met voldoende zuurtjes. Een heerlijk glas van deze fruitige wijn glijdt naar binnen met haar lichte body en laag tanninegehalte.

Deutzerhof Spätburgunder 'Trocken' 2019 Duitsland|Ahr
Op en top Spätburgunder uit de Ahr die de essentie van de streek perfect weet te vatten. Klein rood fruit met aroma's van kers en bessen aangevuld met de kruidigheid die de Ahr zo typeert. Een frisse afdronk draagt de rijpheid van het fruit naar de lange finale. Deze basiscuvée doet je direct verlangen naar wat het domein nog te bieden heeft. Meer informatie >
Prijs € 14,95 Member prijs € 14,95
Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' HALF 2017 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
Amai! De Westkust van Amerika en meer bepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis. Meer informatie >
Prijs € 20,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,00
Edouard Delaunay 'Septembre' Pinot Noir 2022 Frankrijk|Bourgogne|Régionales
Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Deze instapcuvée is gemaakt van fruit uit de hele Bourgogne regio en combineert rijp fruit met een hoog drinkbaarheidsgehalte. Het rode fruit wordt niet gemaskeerd en bezorgt je puur plezier. In de mond is de wijn mooi gebalanceerd en heerlijk sappig. Dit soort flessen zet je met plezier op tafel! Meer informatie >
Prijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 19,95
HALF BOTTLE

Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' HALF 2019 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
Amai! De Westkust van Amerika en meer bepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis. Meer informatie >
Prijs € 22,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 19,00
Apricus Hill Pinot Noir 2018 Australië|Western Australia|Denmark
Deze Pinot Noir uit Denmark aan de westkust van Australië heeft een mooie, diepe, paarse kleur. De volle neus van zwarte kers en wilde aardbeien wordt ondersteund door cederaroma's van het franse hout. In de mond valt meteen de fruitdensiteit op met precies rood fruit en donkere pruimen. Alsof je rijp fruit eet tijdens een deugddoende herfstwandeling. Aards, fruitig en erg lang.
Meer informatie >
Prijs € 22,50 Member prijs Bespaar € 3,00 € 19,50
new

Domaine La Villaudière Sancerre Rouge 2022 Frankrijk|Loire|Sancerre
Deze rode Sancerre betovert de zintuigen met zijn diepe robijnrode kleur en verleidelijke aroma's van rood fruit, zoals sappige kersen en rijpe bessen met een vleugje kruidigheid. Zijdezachte tannines en een levendige zuurtegraad resulteren in een elegante en evenwichtige wijn. Perfect bij gegrild lamsvlees, eendenborst of gerechten met paddenstoelen. Serveer op 14-16°C voor een optimale smaakbeleving. Cheers!
Meer informatie >
Prijs € 22,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 20,95
FROMM Winery 'La Strada' Pinot Noir 2016 Nieuw-Zeeland|Marlborough|Wairau Valley
Deze Pinot Noir is een mix van wijngaarden op drie locaties, wat een erg aantrekkelijke Pinot Noir geeft die heel wat rijp fruit te bieden heeft. Denk aan wilde aardbeien, rode en blauwe besjes. De zwoele kruidige neus nodigt meteen uit. In de mond een mooie balans tussen structuur, tannines en fruit. De afdronk is lang en gelaagd. Pinot op z'n best.
Meer informatie >
Prijs € 25,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 21,00
Domaine La Villaudière 'Silex' Sancerre Rouge 2020 Frankrijk|Loire|Sancerre
Deze wijn ademt aroma's uit van zonnig, zelfs jamachtig fruit zoals aardbei, braam en aalbes. De fijne houttonen zijn veelbelovend. Gul en rijp rood fruit in de mond, met een stevige body en soepele tannines. De discrete houtsmaken mengen zich mooi met het fruit en de ondersteunende zuren. Dit is gewoon genieten van een goed glas pinot noir. Tegen een houten plankje charcuterie erbij, zeggen we geen nee! Meer informatie >
Prijs € 25,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 23,95
Edouard Delaunay Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2019 Frankrijk|Bourgogne|Régionales
Voor deze gloednieuwe appellatie Côte d'Or mogen de druiven afkomstig zijn van zowel de Côte de Nuits, als van de Côte de Beaune. In dit geval werd fruit van Fixin, Chorey en Volnay gebruikt. De wijn heeft een mooie paarse kleur ten gevolge van zijn jeugdigheid. Bosaardbeien, frambozen en een vleugje verse pepermunt verblijden de neus. We proeven onder meer gestoofde rabarber en kruiden. Een ras-Pinot! Meer informatie >
Prijs € 26,00 Member prijs Bespaar € 3,05 € 22,95
new

Domaine La Villaudière 'Héritage' Sancerre Rouge 2020 Frankrijk|Loire|Sancerre
Een rode Sancerre mét body en elegante zuren, zo hoort het! Verleidelijke neus van rood fruit, wilde kruiden en subtiele houttonen. In de mond rijk met een volle smaak en weerspiegelt volledig de intense aroma’s. Zijdezachte tannines met een pittige afdronk. Serveer hierbij geroosterd lam of een wildgerecht en je maakt meteen veel vrienden. Cheers! Meer informatie >
Prijs € 28,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 26,95
Norman Hardie Winery Pinot Noir Unfiltered 2017 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
Deze 2017 Pinot Noir is een erg delicate, fluwelige wijn. Aroma's van wilde kersen en klein knapperig rood fruit worden aangevuld door een aantrekkelijke aardsheid. Het mondgevoel is zijdeachtig met zachte, rijpe tannines ondersteund door een knapperige aciditeit. Hoewel deze wijn fijnbesnaard is heeft hij een erg lange complexe afdronk. Dit zo een wijn waar je maar niet genoeg van krijgt. Meer informatie >
Prijs € 32,00 Member prijs Bespaar € 3,50 € 28,50
HALF BOTTLE

Cristom Vineyards Pinot Noir 'Eileen Vineyard' HALF 2017 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
Oregon Pinot Noir op z'n best. Wat een zwoele, aantrekkelijke neus met fijn rood fruit, vlezigheid, truffels, herfstgeuren en ceder. Doorheen het mondgevoel loopt een ruggengraat van fluwelen tannines die het genereuze en dense fruit ondersteunen. De finale is lang en precies waardoor je maar niet genoeg krijgt van deze parel uit het Westen. Pinot Lovers, Attentie! Want we hebben hier te maken met een raspaard. Meer informatie >
Prijs € 32,50 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,50
HALF BOTTLE

Cristom Vineyards Pinot Noir 'Eileen Vineyard' HALF 2018 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
Oregon Pinot Noir op z'n best. Wat een zwoele, aantrekkelijke neus met fijn rood fruit, vlezigheid, truffels, herfstgeuren en ceder. Doorheen het mondgevoel loopt een ruggengraat van fluwelen tannines die het genereuze en dense fruit ondersteunen. De finale is lang en precies waardoor je maar niet genoeg krijgt van deze parel uit het Westen. Pinot Lovers, Attentie! Want we hebben hier te maken met een raspaard. Meer informatie >
Prijs € 32,50 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,50
HALF BOTTLE

Cristom Vineyards Pinot Noir 'Jessie Vineyard' HALF 2017 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
De steilste van de 4 Pinot wijngaarden ondergaat het meeste invloed van koele oceaanbriezen die door de Van Duzer corridor blazen. Daardoor is het fruit koeler en is het de laatste van de wijngaarden die worden geoogst; Dat resulteert in een pittige pinot die op je tong dartelt. De fluwelen tannines zijn hier ook van de partij en glijden dit fruitbommetje naar binnen. De Pinot Passie druipt eraf. Meer informatie >
Prijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 29,00
HALF BOTTLE

Cristom Vineyards Pinot Noir 'Jessie Vineyard' HALF 2018 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
De steilste van de 4 Pinot wijngaarden ondergaat het meeste invloed van koele oceaanbriezen die door de Van Duzer corridor blazen. Daardoor is het fruit koeler en is het de laatste van de wijngaarden die worden geoogst; Dat resulteert in een pittige pinot die op je tong dartelt. De fluwelen tannines zijn hier ook van de partij en glijden dit fruitbommetje naar binnen. De Pinot Passie druipt eraf. Meer informatie >
Prijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 29,00
Deutzerhof Spätburgunder Trocken MAGNUM 2019 Duitsland|Ahr
Op en top Spätburgunder uit de Ahr die de essentie van de streek perfect weet te vatten. Klein rood fruit met aroma's van kers en bessen aangevuld met de kruidigheid die de Ahr zo typeert. Een frisse afdronk draagt de rijpheid van het fruit naar de lange finale. Deze basiscuvée doet je direct verlangen naar wat het domein nog te bieden heeft. Meer informatie >
Prijs € 34,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 31,00
Martin Wassmer Spätburgunder Schlatter 'SW' 2019 Duitsland|Baden|Markgräflerland
Deze Spätburgunder is het grotere en rijpere broertje van de basis Pinot Noir van het huis. Het fruit is iets rijper maar we zitten nog altijd op het rode fruit en de typische Pinot neus. Het is allemaal wel wat intenser. Het fruit is denser en de finale is langer, kortom een serieuze Spätburgunder die makkelijk de betere Bourgognes aankan. Meer informatie >
Prijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 1,00 € 34,00
FROMM Winery 'Churton' Pinot Noir 2017 Nieuw-Zeeland|Marlborough|Waihopai Valley
De wijngaard ligt iets hoger op 200m en dat geeft het zo gewilde zuurtje in Pinot Noir. De klein gedomineerde bodem zorgt voor de structuur en de fruitdensiteit. En die spanning is wat een Pinot Noir echt groot maakt. De tannines zijn zijdezacht en rijp en het fruit gelaagd. Drink deze wijn nu of geniet binnen enkele jaren van zijn volwassenheid.
Meer informatie >
Prijs € 39,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 34,00
Domaine Vincent Prunier Santenay Premier Cru Clos Rousseau 2016 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de Beaune
In deze Clos Rousseau gaan kersen en zwarte bessen een smaakvolle strijd aan, met een vleugje geroosterd hout als achtergrondmuziek. De geuren transformeren naar een weelderige, bijna warme smaak, omhuld door zijdezachte tannines. Een frisse vibe voegt een levendig accent toe aan de afdronk. Een gebalanceerde en verleidelijke wijnervaring die je niet mag missen. Cheers! Meer informatie >
Prijs € 39,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 35,00
Norman Hardie Winery County Pinot Noir Unfiltered 2021 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
11% procent alcohol en zulke fruitconcentratie, body en diepte. Dan kan je écht wijn maken! Die frâicheur is te danken aan de nabijheid van het grote koele Lake Ontario. De neus bulkt van rode kers, aardbei en toetsen van rode biet. Rijp sappig fruit in de mond met een zeer lange afdronk. Nu fris en levendig met opvallend elegante zuren. Leg hem enkele jaartjes in de kelder en hij smaakt op zijn best! Meer informatie >
Prijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 35,95

Cool climate wijn bij uitstek
Net als voor Chardonnay liggen de roots van dit blauwe druivenras in de Franse Bourgogne. Inmiddels is de Pinot Noir druif al lang niet meer zo wereldvreemd en is het wereldwijd een van de meest aangeplante druivensoorten. Toch kent de productie van Pinot Noir wijnen vooral succes in koele klimaten zoals Oregon in de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland. In Nieuw-Zeeland is Pinot Noir zelfs de belangrijkste rode druif. Het resultaat moet wel echt lonen, want de dunne schil en dichte trossen van deze blauwe druif maakt het de wijnboer niet altijd even gemakkelijk. Maar met het nodige vakmanschap leveren ze wel heerlijk, fruitige wijnen op. Het resultaat is een ware smaakbom aan zomers rood fruit. Denk maar aan aardbeitjes, rode kers of framboos. Krijgt de wijn een houtrijping, dan komen daarbij nog eens aroma’s van vanille en kruidnagel. Al die smaken worden in balans gebracht met zachte tannines en de nodige fraîcheur.

Blanc de noir
Wist je trouwens dat van Pinot Noir druiven niet enkel rode wijnen gemaakt worden? Hoewel deze blauwe druiven voor rode wijnen nooit gemengd worden met andere druivensoorten, vormt de combinatie van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier wel de basis voor mousserende wijnen en Champagnes. Daarnaast komt Pinot Noir, net als Cabernet Sauvignon ook regelmatig voor als blanc de noir, witte wijnen in een rood jasje dus. Hiervoor verwijdert de wijnbouwer de rode druivenschil net na het persen. Daarna rijpt de wijn verder zonder schil. Ook voor vele roséwijnen liggen Pinot Noir druiven aan de basis, dan rijpt de wijn nog eerst enkele uren met schil.

Wijn en spijs: food pairing
Krijg je gasten aan tafel? Dan maak je als gastheer- of vrouw de beleving compleet met de juiste wijn. Pinot Noir wijnen zijn erg licht en toegankelijk en gaan daarom vooral goed samen met salades, lichte vlees- en visgerechten en vele kazen. Pinot Noir doet het ook altijd erg goed in combinatie met diverse champignon bereidingen, van klassiek tot truffel. Pinot Noir aan tafel met eindejaar? Daarover geven we hier een smakelijke suggestie.