Verfijn je keuze
White - Onze wijnen - Gegrilde vis
De vuistregel dat bij vis alleen maar witte wijn hoort, gooien we overboord bij gegrilde vissen. Gegrilde vissen kunnen fantastisch gecombineerd worden met soepele rode wijnen zonder te veel tannine, zoals een Gamay. Toch liever een witte wijn? Kies dan voor een volle witte of een rijke stijl rosé. Wil je het echt spannend maken, ga voor orange wine! De ietwat bittere afdronk kan een extra boost geven aan de grill smaak.
-
Weingut Max Müller I 'Am Lumpen 1655' Silvaner 2021 Duitsland|FrankenDeze in 1962 op stijle helling aangeplante wijngaard geeft jaar op jaar krachtig en geconcentreerd fruit. Een stijvolle Silvaner die nogmaals toont dat de druif onterecht uit de mode is geraakt. Naast wat opgelegde citroen is de wijn kruidig en zelfs wat rokerig in de neus. In de mond nemen de geconcentreerde fruitaroma's het voortouw en leiden de opmerkelijke zuren naar een spetterende en eindeloze finale. Meer informatie >Prijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 37,95 -
Battenfeld Spanier 'Hohen-Sülzen' Riesling 1G 2021 Duitsland|RheinhessenIn de neus een boeket van geel steenfruit en kruidige accenten: perzik, gedroogde abrikoos en mirabel, aangevuld met gedroogde kruiden en witte peper. In de mond helder en precies, met rijp en sappig fruit, pittige kruidigheid en diepe, rokerige mineraliteit. Een karaktervolle wijn met zachte fruittonen, zilte afdronk en een duidelijk gevoel van oorsprong. Meer informatie >Prijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 36,95 -
Weingut Hannes Sabathi 'Ried Jägerberg' Grauburgunder 2018 Oostenrijk|SüdsteiermarkDeze ‘Ried Jägerberg’ biedt subtiele kruidige nuances, wit-fruit zoals peer en een vleugje lindenbloesem. In de mond toont hij een volle body met goed geïntegreerde zuurgraad en een duidelijke minerale toon van grafiet en krijt. De afdronk is lang, strak en complex met behoud van elegantie — een topvoorbeeld van kalkrijke expressie in een witte Oostenrijkse topwijngaard. Meer informatie >Prijs € 41,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 39,00 -
Weingut Hannes Sabathi 'Ried Jägerberg' Chardonnay 2018 Oostenrijk|SüdsteiermarkPrachtige Chardonnay met een heldere, goudgele kleur. Het bouquet biedt een harmonieuze mix van rijpe perzik, sappige appel en subtiele vanilletonen van het eikenhout. Op de tong is de wijn vol en romig, met een perfecte balans tussen fruitige levendigheid en zachte boterachtige nuances. Noten van tropisch fruit, geroosterde amandelen en een vleugje kruidigheid komen samen in een lange, elegante afdronk. Meer informatie >Prijs € 41,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 39,00






