White - Gevogelte

Deze Sauvignon Blanc 'Charme de Loire' van Domaine La Villaudière is een prachtige wijn met een lichtgele kleur in het glas. Het onthult stuivende aroma's van citrusfruit, appel en de klassieke "buxus". De smaak is rijk en frisdroog, met tonen van citrusfruit, mango, appel en een duidelijke minerale toets. Dit is een schitterend glas Loire Sauvignon met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Meer informatie >

Een mix van 90% Auxerrois en 10% Souvignier Gris van eigen bodem. Deze Cinera is een frisse, volle wijn met aroma's van honing en tropisch fruit. Die fruitigheid zet zich door in de mond met ananas en mango. Dit is geen zoete wijn maar wel een fruitbommetje mét de nodige zuren. Vervelen doet hij dus niet. Heerlijke Belgische wijn aan een zachte prijs. Meer informatie >

Deze verkwikkende introductie tot het mooie gamma van Vin de Liège, maakt je alleen maar ongeduldig om het volledige gamma te ontdekken. Een stuivend boeket komt je tegemoet met witte voorjaarsbloempjes, kruisbes, limoenzeste, groene pruimpjes en abrikoos. Wanneer je proeft, word je niet teleurgesteld. Rijp steenfruit, pruimpjes en Granny Smith, ondersteund door frisse zuurtjes en een licht-filmend mondgevoel. Meer informatie >

Limburgse Chardonnay uit Haspengouw van fruitteler en wijnbouwer Peter Nijskens. Subtiele aroma's van tropisch fruit (ananas), kweepeer en lindebloesem. In de mond komt het fruitige aspect nog meer naar de voorgrond in combinatie met een mooie aciditeit en een heerlijke afdronk. Kijk, zo hebben we onze Belgische wijnen graag. Zuiver en bulkend van het fruit. Meer informatie >

Hier geen saaie, onuitgesproken ('vanilla') Chenin Blanc, maar een wijn met complexiteit en lange afdronk. We krijgen een mooi vanille-aroma van de fermentatie op barrique, boterig mondgevoel door de malolactische omzetting en uitgesproken fruitaroma's van de fenologisch rijpe druiven. En dat allemaal nu al, laat staan na enkele jaren flesrijping. Meer informatie >

Dit is een variant op de Pinot Blend. De kleur is lichtgeel, helder en briljant. In de neus is de wijn zuiver en elegant met aroma's van peer, abrikoos, perzik en gele bloemen. Het mondgevoel zit goed met sappig fruit en fijne zuren. De afdronk is mooi in balans met de nodige fruitdensiteit en lengte. Een echte charmeur met zowel rondeur als fraîcheur. Meer informatie >

Bij Juwel houden ze van precieze no-nonsense wijnen waar je bij elke gelegenheid kan van genieten. In deze Riesling draait het om de balans tussen zoet en zuur zonder restsuiker. Juliana Eller heeft het helemaal onder de knie en je kan er dan ook niet genoeg van krijgen. Sappige perzik, verfrissende limoen en een delicaat mondgevoel. Dit is een lekker glas voor de warmere dagen van het jaar! Meer informatie >

In het glas prijkt een verfrissende en elegante Chardonnay-Auxerrois, die drijft op primaire aroma's en waar florale, fruitige en kruidige tonen samenkomen. Bij elke slok onthult deze droge witte wijn een overvloed aan fruitige rijkdom. De wijn is als een explosie van smaken, met een volle mond en een langdurige afdronk die blijft boeien. Meer informatie >

In het glas een licht gouden kleur met een fijne groene schittering. Citrus en steenfruit domineren de neus met een duidelijke mineraliteit van de kalkbodem waarop de stokken geplant staan. Door deze Chardonnay wat langer op zijn lies te laten krijgt de wijn een cremeux en breed karakter. Ook de citrustoetsen en ziltige mineraliteit komen terug. Dat geeft hem een mooie textuur en spanning in de afdronk. Meer informatie >

Deze Pinot Blanc uit Baden, dat gesandwicht ligt tussen Frankrijk en Zwitserland, is lichtgeel van kleur en heeft een fruitig aromaprofiel. We vinden rijp wit en geel fruit en wat limoen. In de mond is hij rond en ietwat romig zonder te vervelen. Daar zorgt het fijne zuurtje voor. Deze droge Duitser is een pittige wijn met een mooie fruitexpressie. Meer informatie >

Peter Nijskens van Gloire de Duras is één van de eerste wijnbouwers die beide druiven combineert. En het werkt! We hebben een frisse, elegante Chardonnay-Auxerrois in het glas met zowel florale, fruitige als kruidige aroma’s. In de mond bulkt deze droge witte wijn van het fruit. Dit fruitbommetje heeft een goede mondvulling en lange afdronk. Meer informatie >

Bij Juwel houden ze van precieze no-nonsense wijnen waar je bij elke gelegenheid kan van genieten. Daar staat Juliana Eller voor. Deze Pinot Blanc heeft aroma's van groene appel, limoen en bloesem en een mooie, dense textuur in de mond. De fruitexpressie zit goed en hij heeft een pittige afdronk. We moeten het toegeven, een Pinot Blanc uit Rheinhessen is niet alledaags maar hij is o zo lekker! Meer informatie >

Bij Juwel houden ze van precieze no-nonsense wijnen waar je bij elke gelegenheid kan van genieten. In deze Riesling draait het om de balans tussen zoet en zuur zonder restsuiker. Juliana Eller heeft het helemaal onder de knie en je kan er dan ook niet genoeg van krijgen. Sappige perzik, verfrissende limoen en een delicaat mondgevoel. Dit is een lekker glas voor de warmere dagen van het jaar! Meer informatie >

Martin vinifieert een mooie en toegankelijke witte blend van 4 Pinot variëteiten. De kleur is lichtgeel, helder en briljant. In de neus is de wijn zuiver en elegant met aroma's van peer, abrikoos, perzik en gele bloemen. Het mondgevoel zit goed met sappig fruit en fijne zuren. De afdronk is mooi in balans met de nodige fruitdensiteit en lengte. Meer informatie >

Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In de Hattemheim werkt Urban met rijper en geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Want daar draait het om in Riesling, spanning tussen rijp fruit en zuurtjes. Meer informatie >

Dit is een serieuze Muscadet Sèvre et Maine. Hij heeft immers 36 maanden sur lies gelegen en ontwikkelde zo wat complexere aroma's én is vooral textureel erg interessant. Het mondgevoel is erg crèmeux en de dode gisten zorgen voor lagerachtige toetsen. We vinden ook peer en groene appel. Het dense fruit en de opvoeding zorgen voor een lange finale! Meer informatie >

Deze lichtgele Chardonnay uit het Heuvelland is vrij aromatisch met geuren van rijp steenfruit, citrus en fijne houttoetsen. We hebben te maken met een elegante, verfijnde Chardonnay die fijne zuren combineert met kruidigheid en een zachte textuur. De houtlagering en het dense fruit zorgen voor een lange, mondvullende finale die nooit verveelt. Meer informatie >

Een intense Chenin Blanc met verleidelijke aroma's van rijpe peren, abrikozen en honing. Levendige zuurgraad en minerale tonen voegen complexiteit toe aan de volle en rijke smaak. De afdronk is lang en genereus. Perfect te combineren met wit vlees en visgerechten. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en belichaamt de elegante expressie van Savennières. Meer informatie >

Een pure representatie van de weinig bekende Erbaluce-druif. Dit is geen doorsnee witte wijn die inzet op fraîcheur en citrustoetsen. In plaats daarvan toont deze wijn een sappige intensiteit met geurige honing, acaciabloesem en gestoofde peer. De wijn wordt op een licht oxidatieve wijze gemaakt om de rijkdom, het vermogen om te rijpen en de innerlijke verfijning van deze druivensoort te benadrukken. Meer informatie >

Midden in de voetheuvels van de Pyreneeën voelt de Petit Manseng druif zich in zijn nopjes. Een intense neus van rijp exotisch fruit met kruidige toetsen kenmerken deze grote wijn. De boterachtige vettigheid in de mond wordt afgewisseld met een mooie spanning door de aanwezige zuren en een briljante mineraliteit. Geen geduld om hem te laten verder rijpen? Karafeer hem dan even en geniet van zijn complexiteit! Meer informatie >