Verfijn je keuze
Rich white - Cool - Schelp- en schaaldieren
De heerlijke ziltige smaak van oesters of zoetige indruk van kreeft verdienen mooie, minerale wijnen. De eerste wijnen waar vaak aan gedacht worden zijn Chablis, Champagne of Muscadet, maar er zijn zoveel meer opties. Zeker als we cool climate denken! Zo mogen we ook de Belgische toppers niet vergeten. De heerlijke frisheid en fijne minerale ondertoon van witte Belgische wijnen, proeven alsof ze gemaakt zijn om te combineren met schelp- en schaaldieren.
-
Domaine Gautheron Chablis Grand Cru 'Bougros' Frankrijk|Bourgogne|ChablisDe neus opent met tonen van witte nectarine, grapefruitzeste en schilfers van oesterschelp — een directe afspiegeling van het Kimmeridgien-kalkrijke terroir. In de mond toont hij een schitterende frisheid, knisperende zuren en een volle, gelaagde body. De minerale onderbouw zorgt voor structuur en grip, terwijl het fruit zich elegant ontwikkelt. De afdronk is lang, strak en pregnanter dan veel reguliere Chablis! Meer informatie >Prijs € 85,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 79,00 -
Justin Girardin Puligny-Montrachet 2023 Frankrijk|Bourgogne|Côte d'OrDeze Puligny-Montrachet schittert met zijn verfijnde expressie van terroir. In de neus delicate aroma’s van witte bloemen, gele perzik en gekonfijte citrusvruchten, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot. In de mond fris en levendig, met een elegante structuur en een duidelijke minerale signatuur. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, wat zorgt voor een verfijnd en gelaagd geheel. Meer informatie >Prijs € 94,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 86,00 -
Justin Girardin Puligny-Montrachet 2022 Frankrijk|Bourgogne|Côte d'OrDeze Puligny-Montrachet schittert met zijn verfijnde expressie van terroir. In de neus delicate aroma’s van witte bloemen, gele perzik en gekonfijte citrusvruchten, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot. In de mond fris en levendig, met een elegante structuur en een duidelijke minerale signatuur. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, wat zorgt voor een verfijnd en gelaagd geheel. Meer informatie >Prijs € 94,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 86,00 -
Domaine Vincent Prunier Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Garennes' 2021 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeauneDeze Puligny Montrachet presenteert een schitterende gouden kleur met opvallende helderheid. De neus onthult een gevarieerd spectrum van aroma's, waaronder amandelpasta, varen, exotisch fruit, amber en witte bloemen. Op het gehemelte biedt de wijn een uiterst aangename ervaring met een subtiele zuurgraad, wat leidt tot een indrukwekkende zachtheid. Een verfijnde Puligny Montrachet, perfect in harmonie. Meer informatie >Prijs € 127,00 Member prijs Bespaar € 9,00 € 118,00 -
Justin Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' 2023 Frankrijk|Bourgogne|Côte d'OrDe Justin Girardin Chassagne-Montrachet Blanc Premier Cru Morgeot heeft een lichte strogele kleur met in de neus tonen van sinaasappelschil, gele pruim en appel. Na wat walsen ruiken we ook de eiken tonen zoals hazelnoot, vanille en wat rokerige tonen. In de mond is de wijn krachtig en spannend. Kalkig en rokerig. Iets ziltig met een lange afdronk. Meer informatie >Prijs € 128,00 Member prijs Bespaar € 12,00 € 116,00






