Justin Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' 2022

Frankrijk|Bourgogne|Côte d'Or
De neus opent met rijp rood fruit zoals kers en framboos, speels ondersteund door viooltjes en een subtiel kruidig randje. Mondvullend en evenwichtig, met sappig fruit dat hand in hand gaat met zachte, zijdeachtige tannines en een vleug minerale spanning — alsof de kalkrijke bodem zelfs door de Pinot Noir heen straalt. De afdronk is elegant en lang.
Prijs € 77,00 Member prijs € 77,00
De neus opent met rijp rood fruit zoals kers en framboos, speels ondersteund door viooltjes en een subtiel kruidig randje. Mondvullend en evenwichtig, met sappig fruit dat hand in hand gaat met zachte, zijdeachtige tannines en een vleug minerale spanning — alsof de kalkrijke bodem zelfs door de Pinot Noir heen straalt. De afdronk is elegant en lang.

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Pinot Noir

Soil

Kalkrijke klei

Vinification

Handgeplukt, koude maceratie vooraf en fermentatie met natuurlijke gisten, gevolgd door ca. 15 maanden rijping in Franse eiken vaten (±25 % nieuw) om structuur en finesse te geven.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klassieke vleesgerechten of stevige kazen.

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2032

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Justin Girardin

Domaine Justin Girardin, 13de generatie Bourgondische wijnmakers, werkt op 17 hectare in Santenay, Savigny-les-Beaune, Chassagne-Montrachet en Pommard. Handmatige oogst, fermentatie met natuurlijke gisten en aparte vinificatie per lieu-dit zorgen voor pure, precieze wijnen die het unieke karakter van elk perceel weerspiegelen.

Ontdek Justin Girardin
Copyright Vinetiq 2021 ©