White

Bij Juwel houden ze van precieze no-nonsense wijnen waar je bij elke gelegenheid kan van genieten. Daar staat Juliana Eller voor. Deze Pinot Blanc heeft aroma's van groene appel, limoen en bloesem en een mooie, dense textuur in de mond. De fruitexpressie zit goed en hij heeft een pittige afdronk. We moeten het toegeven, een Pinot Blanc uit Rheinhessen is niet alledaags maar hij is o zo lekker! Meer informatie >

Bij Juwel houden ze van precieze no-nonsense wijnen waar je bij elke gelegenheid kan van genieten. In deze Riesling draait het om de balans tussen zoet en zuur zonder restsuiker. Juliana Eller heeft het helemaal onder de knie en je kan er dan ook niet genoeg van krijgen. Sappige perzik, verfrissende limoen en een delicaat mondgevoel. Dit is een lekker glas voor de warmere dagen van het jaar! Meer informatie >

Deze wijn presenteert een intens en fris fruitig aroma-bouquet, met een explosie van lychee, gele appel, perzik en een vleugje bloesem. De fijne zuurheid zorgt voor een verkwikkende frisheid, terwijl de romige textuur een luxe gevoel toevoegt. Dit is een echte crowd-pleaser die elke slok tot een feestje maakt. Perfect voor een zonnige dag of een avond met vrienden – een wijn die je gewoon moet proeven! Meer informatie >

Het karakteristieke terroir komt prachtig tot uiting in deze wijn, met verleidelijke aroma's van limoen, banaan, perzik en meloen die de zintuigen prikkelen. De hoge mineraliteit voegt een frisse dimensie toe en onderstreept de complexiteit van de wijn. Deze levendige smaken worden perfect in balans gehouden door een lange, aanhoudende afdronk, die de drinkervaring naar een hoger niveau tilt. Meer informatie >

"Papa" is een klassieke maar pure expressie van Godello. De wijn heeft een duidelijk mineraal profiel en net voldoende aroma's van wit steenfruit om tegengewicht te bieden aan het stenige, bijna zoutige smaakprofiel. Met de fijne aciditeit zeer goed in balans gebracht en gastronomisch multi-inzetbaar. Nu al klaar om te openen maar zeker potentieel om enkele jaren te rijpen. Meer informatie >

We ontdekken aroma's van rijpe perzik en abrikoos aangevuld met een delicate kruidigheid. Het rijke en dense fruit wordt in balans gehouden door ragfijne zuren. De druiven werden niet te rijp geoogst. Zo bleven de zuren lekker knapperig, hetgeen niet altijd een evidentie is bij deze variëteit. De zandrijke bodems van Haspengouw blijken uiterst geschikt voor deze druifsoort. Meer informatie >

Martin vinifieert een mooie en toegankelijke witte blend van 4 Pinot variëteiten. De kleur is lichtgeel, helder en briljant. In de neus is de wijn zuiver en elegant met aroma's van peer, abrikoos, perzik en gele bloemen. Het mondgevoel zit goed met sappig fruit en fijne zuren. De afdronk is mooi in balans met de nodige fruitdensiteit en lengte. Meer informatie >

In Gontrode lijkt er iets speciaals in de grond te zitten. Heerlijk aromatisch en uiterst elegant. In de neus hebben we wit steenfruit, boomgaardfruit en meloen maar ook wat witte bloesems en wilde bloemen. Zijdezacht mondgevoel met een goede structuur en mooie body. Een fantastisch glas belgische trots dat gastronomisch zeer breed inzetbaar is. Meer informatie >

Dit is een Riesling naar Duits model. Hij heeft diepgang, mooie zuren en wat restzoet om het geheel in balans te krijgen. Een speelse Riesling met een licht zoete toets. Mooie aroma's van rijpe perzik en frisse limoen. Dankzij de mineraliteit en evenwichtige zuren blijft de licht zoete toets mooi op de achtergrond. Een ideale begeleider bij de Aziatische keuken. Meer informatie >

In het glas een licht gouden kleur met een fijne groene schittering. Citrus en steenfruit domineren de neus met een duidelijke mineraliteit van de kalkbodem waarop de stokken geplant staan. Door deze Chardonnay wat langer op zijn lies te laten krijgt de wijn een cremeux en breed karakter. Ook de citrustoetsen en ziltige mineraliteit komen terug. Dat geeft hem een mooie textuur en spanning in de afdronk. Meer informatie >

Deze Riesling betovert onmiddellijk met een delicate neus van rijpe perzik, limoen en een vleugje honing. In de mond een slanke aanzet gevolgd door het restsuiker wat voor een vullende balans zorgt. De hoge zuurtegraad geeft de wijn spanning en energie. Tonen van groene appel en bloesem zorgen voor een frisse en lange finish. De bodem van grijze lijsteen komt duidelijk terug in de mineraliteit Meer informatie >

Een verfijnde Chardonnay die uitblinkt in elegantie. In tegenstelling tot de rijke, volle stijl, presenteert deze Chardonnay van Weingut Kaufmann zich helder en verfijnd. Subtiele houttonen, fijne kruidigheid en delicate fruitnuances zorgen voor een perfect gebalanceerde wijn met gastronomische allures. Een elegante en veelzijdige begeleider aan tafel. Meer informatie >

In 2016 verloor Cyril Gautheron 70% van zijn oogst wegens een enorme zware voorjaarsvorst. Echter, hetgeen overbleef was van uitzonderlijke kwaliteit. Dat gaf hem de moed om verder te doen. Cuvée Frisson (= rilling) was geboren! Deze crispy chardonnay heeft frisse citrustoetsen met hints van bloemen in de neus. In de mond vinden we speelse zuren, sappig fruit en een tikkeltje munt. Dit is bibberen van genot! Meer informatie >

Een Sauvignon uit Bourgogne? Jawel! Saint-Bris is de enige appellatie binnen Bourgogne waar sauvignon blanc wordt aangeplant. Als buurgemeente van Chablis genieten de druivenstokken mee van de kalkbodems boordevol mineralen. Aroma’s van citrus, peer en vuursteen nemen het voortouw. Mooie strakke zuren in de mond met een opvallend zachte afdronk. Een klassieke sauvignon, maar met een hoekje af. Verrassend! Meer informatie >

Dit is een typische Grüner Veltliner uit de licht golvende vallei van Langenlois. We onderscheiden fruitaroma's van sinaasappel en groene appel omkaderd door een pittige kruidigheid wat resulteert in een erg vitale en levendige neus. Die zet zich door in het pallet met frivole fruitigheid en een aantrekkelijke lichtvoetigheid. Een frisse passe-partout Grüner Veltliner. Meer informatie >

Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In de Hattemheim werkt Urban met rijper en geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Want daar draait het om in Riesling, spanning tussen rijp fruit en zuurtjes. Meer informatie >

Deze Grüner Sylvaner Réserve schittert in helder stroogoud met lichtgroene reflecties. In de neus tonen van nectarine, gele peer, lente‑kruiden, koriander en salie, onderbouwd door compacte mineraliteit en subtiele houtkruiding. In de mond sappig met romige textuur, frisse zuren en een fijne, licht drogende phenolische structuur. Lang, gefocust en elegant, met uitstekend bewaarpotentieel. Meer informatie >

In Gontrode lijkt er iets speciaals in de grond te zitten. Heerlijk aromatisch en uiterst elegant. In de neus hebben we citrus en boomgaardfruit alsook die typische florale toetsen die goed gemaakte Solaris kan hebben. Zijdezacht mondgevoel en fris zonder echt een zeer hoge aciditeit te hebben. Een zomers glas belgische trots dat gastronomisch zeer breed inzetbaar is. Meer informatie >

Deze Semillon uit Denmark, Australië heeft een citroengele kleur met groene tinten. De neus is levendig met aroma's van limoen, net afgereden gras, bloesems en kruiden. De textuur van de wijn is uniek en brengt hem tot leven. De afdronk van deze stuivende ster is lang en complex. We vinden limoenen, asperges en kweepeer in de mond. Elegant en grandioze wijn voor de echte avonturier. Meer informatie >

Deze instapper van het Baskische domein Tantaka is messcherp. Hij heeft een neus van citrus, groene appel en groene stuivende kruiden. In de mond wordt het ziltige zuurtje dat zo typisch is voor de regio goed gecounterd door rijp fruit en een lange gebalanceerde afdronk. Heerlijke ontdekking die ons doet verlangen naar een zeevruchtenschotel aan het strand. Meer informatie >