Rode Wijn

Deze Spätburgunder komt tot leven in een dieprood robijn met sprankelende reflecties. Verwacht intense aroma's van zwarte kers en bramen, met een hint van donkere chocolade, rook en cederhout, en subtiele tonen van vanille en sigaar. De rijpe tannins en elegante zuurstructuur geven de wijn een intense afdronk, perfect voor een avondje met vrienden of een bijzondere gelegenheid! Meer informatie >

Deze Spätburgunder opent met donkere kersen, viooltjes en een subtiele chocolade-toets. De neus geeft hints van kruiden en fijn hout. In de mond toont hij delicate, rijpe tannines, levendige zuurgraad en een uitgesproken mineraal karakter. De body is medium tot stevig; de afdronk is lang, evenwichtig en uitnodigt tot verdere ontwikkeling. Meer informatie >

Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >

Dit is een serieuzere Cabernet Franc die toch mooi gebalanceerd is. De aroma's zijn typisch voor een Loire Cabernet Franc met potloodslijpsel van de barriques, diep rood fruit, paprika... Ook het tanninemanagement valt op want het mondgevoel is nu al zijdezacht. Het gewicht van de wijn is medium maar heeft zoveel diepte. Die wordt ondersteund door een sappige aciditeit die de wijn erg gastronomisch maakt. Meer informatie >

Heerlijke Belgische Pinot Noir in al zijn glorie. De druiven werden manueel geoogst en zijn smaakrijp wat niet altijd vanzelfsprekend is. Dit wonder heeft een subtiele houttoets en delicate fruitaroma’s van zwarte kers en wilde braam. Fluweelzachte, rijpe tannines, prachtige balans met veel structuur en terroirexpressie. Een echte charmeur met een oneindige finale. Meer informatie >

Daniel Ramos is een meester in Garnacha, in al zijn facetten. Hier zorgt de hoogte en de graniet voor heerlijk krokant fruit. In de neus vinden we rijp, knapperig rood fruit, florale aroma's en wat ceder. De textuur is strak en zit vol spanning. Densiteit, energie, speelsheid en lengte. Een unieke combi die menig Garnacha liefhebber zal doen watertanden. Meer informatie >

Daniel Ramos is een meester in Garnacha, in al zijn facetten. Hier zorgt de hoogte en de graniet voor heerlijk krokant fruit. In de neus vinden we rijp, knapperig rood fruit, florale aroma's en wat ceder. De textuur is strak en zit vol spanning. Densiteit, energie, speelsheid en lengte. Een unieke combi die menig Garnacha liefhebber zal doen watertanden. Meer informatie >

Dit is de heerlijke instapper van het domein en daaraan herken je de grote huizen. Mooi gemaakt glas dat ontegensprekelijk Pinot ademt. Dartel rood fruit en wat sous bois in de neus. In de mond een zachte aanzet met ronde, fluwelen tannines en een mooie fruitigheid. Deze wijn snakt ernaar om gedronken te worden maar kan zich nog wel een paar jaar inhouden. Meer informatie >

Deze nieuwe cuvée van Domaine Mouton werd in het leven geroepen om de kracht en schoonheid van het fruit te vieren. Sappiger en met zachtere tannines. Een warme golf van rood en zwart fruit in combinatie met de gekende sous-bois en kruidige aroma's van fijne Pinot Noir. Rijp, krachtig en breed met fruitplezier dat wat aan Cru Beaujolais doet denken. Meer informatie >

Voor de liefhebbers van Cru Beaujolais. Sappig bosfruit zoals wilde aardbeien en rode bessen worden vergezeld door florale aroma's van rozen en viooltjes. Vervolgens sluipen er al tertiare tinten van sous-bois, chocolade en kruidigheid binnen die het beste doen vermoeden. De mineraliteit en fijne zuren (net zoals de 12,5%) zorgen voor een geconcentreerde finesse. Heerlijk gebalanceerde wijn! Meer informatie >

Licht robijnrood in het glas. De neus opent met rijpe aroma’s van zwarte bes, braam en bosbes, subtiel aangevuld met florale toetsen. In zijn jeugd nog voorzien van fijne tannines die met de jaren zullen verzachten. In de mond een elegante textuur die evolueert naar fluweelzacht, met nuances van leer en specerijen. Een verfijnde en evenwichtige wijn met mooie toekomst. Meer informatie >

Rijpe intens zwart fruit zoals bramen, zwarte kersen maar ook zwarte bes worden afgewisseld met mokka en kreupelhout maar ook de karakteristieke rokerigheid van Duitse Pinot Noir. De levendige zuren die het rijpe fruit vergezellen, zijn in harmonie met de ragfijne licht-korrelige tannines. Het zwarte fruit en de fijne zuren zorgen voor een mooi lang einde. Meer informatie >

Wie houdt van Cabernet Franc op zijn best zit hier aan het goede adres. Want waar vind je nog 100% rijpe én sappige versies van deze uitzonderlijke druif? Een elegante en expressieve neus met rijp rood fruit, jalapeño pepers en kruidigheid. In de mond erg vlezig en sensueel. De spanning tussen de rijpe, sappige tannines en de mooie zuren maakt dit een erg aantrekkelijke wijn. De finale is grandioos! Meer informatie >

Oregon Pinot Noir op z'n best. Wat een zwoele, aantrekkelijke neus met fijn rood fruit, vlezigheid, truffels, herfstgeuren en ceder. Doorheen het mondgevoel loopt een ruggengraat van fluwelen tannines die het genereuze en dense fruit ondersteunen. De finale is lang en precies waardoor je maar niet genoeg krijgt van deze parel uit het Westen. Pinot Lovers, Attentie! Want we hebben hier te maken met een raspaard. Meer informatie >

Oregon Pinot Noir op z'n best. Wat een zwoele, aantrekkelijke neus met fijn rood fruit, vlezigheid, truffels, herfstgeuren en ceder. Doorheen het mondgevoel loopt een ruggengraat van fluwelen tannines die het genereuze en dense fruit ondersteunen. De finale is lang en precies waardoor je maar niet genoeg krijgt van deze parel uit het Westen. Pinot Lovers, Attentie! Want we hebben hier te maken met een raspaard. Meer informatie >

De steilste van de 4 Pinot wijngaarden ondergaat het meeste invloed van koele oceaanbriezen die door de Van Duzer corridor blazen. Daardoor is het fruit koeler en is het de laatste van de wijngaarden die worden geoogst; Dat resulteert in een pittige pinot die op je tong dartelt. De fluwelen tannines zijn hier ook van de partij en glijden dit fruitbommetje naar binnen. De Pinot Passie druipt eraf. Meer informatie >

De steilste van de 4 Pinot wijngaarden ondergaat het meeste invloed van koele oceaanbriezen die door de Van Duzer corridor blazen. Daardoor is het fruit koeler en is het de laatste van de wijngaarden die worden geoogst; Dat resulteert in een pittige pinot die op je tong dartelt. De fluwelen tannines zijn hier ook van de partij en glijden dit fruitbommetje naar binnen. De Pinot Passie druipt eraf. Meer informatie >

Deze Frühburgunder verrast met zijn elegante fruitigheid en de exquisite balans tussen aroma's en structuur. In de neus komen kruidige tonen naar voren, gevolgd door florale en rood fruitige aroma’s. In de mond is de wijn bijzonder sappig, met zachte, fijne tannines en een precieze zuurgraad, alles ingebed in een medium-bodied structuur. Een zeer aantrekkelijke wijn met een lange, verfijnde afdronk. Meer informatie >

Op en top Spätburgunder uit de Ahr die de essentie van de streek perfect weet te vatten. Klein rood fruit met aroma's van kers en bessen aangevuld met de kruidigheid die de Ahr zo typeert. Een frisse afdronk draagt de rijpheid van het fruit naar de lange finale. Deze basiscuvée doet je direct verlangen naar wat het domein nog te bieden heeft. Meer informatie >

Voor de liefhebbers van Cru Beaujolais. Sappig bosfruit zoals wilde aardbeien en rode bessen worden vergezeld door florale aroma's van rozen en viooltjes. Vervolgens sluipen er al tertiare tinten van sous-bois, chocolade en kruidigheid binnen die het beste doen vermoeden. De mineraliteit en fijne zuren (net zoals de 12,5%) zorgen voor een geconcentreerde finesse. Heerlijk gebalanceerde wijn! Meer informatie >